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Pastel para el desayuno "Estrella de la mañana"
Leche, avena, nueces, algo de fruta: un excelente postre para el desayuno.
Cómo cocinar Pastel para el desayuno "Estrella de la mañana"
Paso 1
Mezclar la leche, el cacao y la leche condensada hervida, mezclar hasta integrar los ingredientes.
Paso 2
Seque la avena en una sartén seca y caliente durante aproximadamente 1 minuto.
Paso 3
Moler nueces, avena, coco en migas en una licuadora. Agregar la mezcla líquida poco a poco a los ingredientes secos hasta obtener una masa densa y ligeramente viscosa.
Paso 4
Presione la masa en los moldes, para formar los pasteles. Espolvorea cacao en polvo sobre los pasteles y colócalos en el refrigerador para que se asienten durante 30 minutos.
Pastel para el desayuno "Estrella de la mañana" - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, puedes usar leche de almendras o cualquier otra leche vegetal como sustituto de la leche normal sin afectar la textura ni el sabor.
El pastel se puede guardar en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días para mantenerlo fresco.
Esta receta contiene avena y leche condensada, que son altos en carbohidratos. Para una versión baja en carbohidratos, considera usar harina de almendras y un endulzante sin azúcar.
Sí, puedes congelar el pastel hasta por 1 mes. Descongélalo en la nevera antes de servir para obtener la mejor textura.
Si no te gusta el coco, puedes omitirlo o reemplazarlo con frutos secos o semillas para un crujido similar.
Sí, un procesador de alimentos funciona bien para moler los frutos secos, la avena y el coco hasta obtener una migaja fina.
Usa leche vegetal, leche condensada vegana y asegúrate de que todos los demás ingredientes sean aptos para veganos para adaptar esta receta.
Sí, agregar chips de chocolate realzará el sabor. Mézclalos después de procesar los ingredientes secos para una distribución uniforme.
Sírvelo frío con frutos rojos frescos o un chorrito de mantequilla de frutos secos para darle más sabor y contraste de texturas.
Sí, simplemente duplica todos los ingredientes y ajusta el tiempo de mezcla para lograr una consistencia uniforme. Usa varios moldes si es necesario.
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