français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Bouillie de Guryev à la crème et aux fruits confits
Pâte feuilletée de Sverdlovsk
Salade de poulet aux champignons
Escalopes au pain
Chips de viande
Risotto aux champignons séchés
Salade de poivrons pour l'hiver
Les poivrons ne sont pas rares sur les étagères des magasins. Il peut être acheté à tout moment de l'année. Cependant, nous savons très bien que les légumes d’hiver ne peuvent pas être comparés en goût à ceux cultivés en été. C’est pourquoi de nombreuses personnes préparent des salades de poivrons à l’automne pour profiter du goût riche des légumes pendant la saison froide. Cette préparation est une excellente collation pour toute la famille, qui contribuera à diversifier le menu hivernal.
Comment cuisiner Salade de poivrons pour l'hiver
Étape 1
Stérilisez le bocal et le couvercle au four. Pour ce faire, placez le bocal dans un four froid et réglez la température à 100-110 °C. Laissez les bocaux à l’intérieur pendant environ 20 minutes. Le temps de stérilisation ne dépend pas de leur volume. Vous pouvez également stériliser les bocaux à l’aide d’un micro-ondes, d’un multicuiseur, d’une casserole ou d’une bouilloire.
Étape 2
Pendant que le pot se stérilise, préparez les ingrédients restants. Coupez les tomates en tranches.
Étape 3
Retirez le cœur et les graines du poivron et coupez-le en rondelles.
Étape 4
Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles. Hachez finement l'ail.
Étape 5
Mettre les légumes coupés dans une casserole, couvrir d'un peu d'eau et ajouter tous les ingrédients restants.
Étape 6
Cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 20 à 30 minutes. Transférez ensuite la salade dans un bocal.
Étape 7
Couvrez le pot avec un couvercle stérile et fermez hermétiquement. Retournez le pot de salade, enveloppez-le dans quelque chose de chaud et laissez-le ainsi jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
Salade de poivrons pour l'hiver - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Morse d'aronia au miel
Pour rendre le goût de cette boisson aux fruits plus intéressant, ajoutez un peu de sorbier rouge à l'aronia. Juste un peu! Les baies de l'aronia, qui nous sont autrefois venues d'Amérique du Nord, sont beaucoup plus grosses et plus sucré
Steak de thon à la sauce soja-miel et citron vert
Le thon de mer est un poisson à chair rouge. Un fait intéressant est que le thon est presque exempt de parasites, ce qui rend sa chair parfaite pour être consommée crue. Dans cette recette, nous vous proposons de cuire le filet de thon dans une marin
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Salade irlandaise
Confiture de pêches à la cardamome et muscade
La rédactrice en chef adjointe du magazine Gastronom, Marianna Orlinkova, partage une recette de confiture tendre de pêches juteuses aux épices parfumées.
Raviolis au saindoux
Les boulettes de pommes de terre et de saindoux sont parmi les plus copieuses et les plus inhabituelles à préparer. Habituellement, la garniture des boulettes est déjà préparée. Dans cette recette étape par étape, les pommes de terre sont ajoutées cr