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Préparations de légumes Recettes – Idées saines et savoureuses
Explorez un univers de créations potagères! Découvrez de délicieuses recettes et des techniques pour apprêter les légumes, des salades les plus simples aux accompagnements les plus sophistiqués. Apprenez à rôtir, griller, sauter, étuver, et bien plus encore, afin de révéler tout le potentiel de chaque légume, en les transformant en chefs-d'œuvre culinaires. Trouvez l'inspiration pour des plats créatifs à base de légumes et sublimez votre cuisine grâce à notre guide exhaustif sur tout ce qui touche aux légumes.
Courgettes marinées pour l'hiver en bocaux
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Poivrons marinés à l'ail pour l'hiver
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Salade de haricots pour l'hiver
La salade de haricots est une préparation maison copieuse pour l'hiver. Un plat au goût riche, lumineux et aromatique, il peut être servi dans toutes les variantes. Cet apéritif se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement ou p
Concombres marinés aux pommes
La combinaison de pommes et de concombres semble impossible à première vue. En fait, ce légume juteux mais fade associé à des pommes s'avère très savoureux, tendre et aromatique. De plus, les pommes et les concombres peuvent être utilisés non seu
Adjika au piment fort avec cuisson
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Tomates en bocaux, salées à froid
En marinant les tomates à froid, les légumes conservent non seulement un aspect attrayant et appétissant, mais également toutes leurs vitamines. La recette est très simple et ne nécessite aucun ingrédient ni compétence particulière. En utilisant cett
Préparation du piment fort
Les piments forts sont indispensables pour toutes les occasions : pour préparer des plats thaïlandais ou coréens épicés, des sauces et des marinades, pour ajouter aux soupes, aux plats chauds ou aux garnitures. Il se prépare très simplement et rapide
Poivrons cuits au four pour l'hiver en bocaux
Les poivrons tendres rôtis sont un excellent ajout hivernal aux pommes de terre, au riz et aux spaghettis. Ils ajouteront des vitamines à votre alimentation en hiver, ce qui aura un effet positif sur votre santé et votre humeur.
Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver
La salade de courgettes à l'ail est une préparation aromatique piquante qui vous permettra de vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec de délicieux légumes tout au long de l'hiver.
Courgettes pour l'hiver
Les courgettes en bocal sont une collation croquante pour toutes les saisons. Un apéritif de courgettes trônera parmi les concombres marinés et les champignons marinés. Une marinade simple et riche avec des rondelles de courgettes juteuses - cette co
Poivre pour l'hiver sans vinaigre et sans stérilisation
Une préparation qui vous aidera en hiver. La purée de poivrons ne perd pas sa couleur et son excellent goût lors d'un stockage à long terme. Cette recette utilise uniquement du poivron et du sel - rien de plus. Préservation maximale du goût natur
Tomates cerises séchées
Les tomates cerises séchées au soleil sont un plat italien traditionnel. Ils sont faciles à préparer. Même si cela prend plusieurs heures à préparer. Tout d’abord, les tomates sont recouvertes de sirop de thé puis séchées au four. Ils s'avèrent t
Tomates séchées au soleil à l'ail
Vous n’avez pas besoin d’acheter de délicieuses tomates séchées au soleil en magasin : vous pouvez les préparer à la maison. Si vous mettez un apéritif méditerranéen aux herbes aromatiques et à l'ail dans un bocal, vous aurez un excellent plat pr
Vrai adjika abkhaze
Aujourd'hui, nous allons préparer du véritable adjika caucasien avec son piquant, sa jutosité et son goût piquant inhérents ! Le mot « adjika » lui-même est d’origine abkhaze et se traduit par « sel ».
Tomates marinées au chou pour l'hiver
Le chou croustillant mariné et les tomates juteuses sont une excellente collation pour l'hiver. Les légumes marinés et salés contiennent une énorme quantité de sodium et de vitamine C. Un manque de vitamine C provoque le développement du scorbut.
Concombres marinés aux tomates
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Salade de chou pour l'hiver
Le chou croustillant mariné et les poivrons juteux sont une excellente collation pour l'hiver. Les légumes marinés et salés contiennent une énorme quantité de sodium et de vitamine C. Un manque de vitamine C provoque le développement du scorbut.
Du raifort pour l'hiver
Une option simple pour la conservation hivernale. Vous aimerez probablement tellement cet excellent assaisonnement que parfois vous voudrez le manger non seulement en complément du plat principal. Cette recette ne contient pas beaucoup d'ingrédie
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Courgettes aux légumes verts pour l'hiver
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Pâtes aux courgettes pour l'hiver
Les plats à base de courgettes sont très populaires dans le centre de la Russie. Bien que ce légume n'ait pas un goût prononcé et mémorable, vous pouvez en préparer absolument n'importe quel plat. Très souvent, les grosses récoltes de légumes
Salade d'aubergines et de tomates pour l'hiver
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Soupe aux cornichons pour l'hiver
Un apéritif composé de concombre frais et d'orge perlé est la première aide à la préparation de la soupe aux cornichons. Les petits pots de 500 ml avec base de soupe vous aideront à préparer rapidement et délicieusement le « premier plat » du déj
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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