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Pilaf ouzbek
Escalope grillée
Nouilles à la sauce crémeuse
Poivrons marinés à l'ail pour l'hiver
Nouilles au wok avec légumes
Escalopes de betteraves
Entrées de légumes et de champignons Recettes – Idées saines et savoureuses
Laissez-vous enchanter par notre collection d'amuse-bouches végétaux et aux champignons, idéale pour entamer tout repas ou rassemblement. Explorez des recettes savoureuses et saines mettant en vedette des produits frais de saison et des champignons aux saveurs de terre. Des champignons farcis aux brochettes de légumes grillés, en passant par des salades éclatantes et des trempettes onctueuses, trouvez l'apéritif végétarien ou végan parfait pour impressionner vos convives ou simplement savourer une bouchée légère et délicieuse.
Médaillons d'aubergines
Ce n’est pas pour rien que l’aubergine est considérée comme l’un des légumes les plus sains. Il contient des vitamines B, des vitamines C et PP, ainsi qu'un certain nombre de minéraux utiles. Les médaillons d'aubergines cuits au four sont un
Champignons à la crème
Les champignons et la crème sont l’une des combinaisons culinaires les plus populaires et les plus délicieuses. Les champignons cuits avec du romarin et de la cannelle sont parfaits comme apéritif épicé et aromatique ou comme ajout à un plat de viand
Poivrons au four avec fromage cottage et herbes
Les poivrons farcis offrent de nombreuses possibilités de cuisson. Ce légume se marie bien avec la volaille, le riz, la viande hachée et d’autres légumes. Nous vous proposons une version diététique et hypocalorique de ce plat : des poivrons cuits au
Canapés aux crevettes
Les canapés sont de petits sandwichs, le plus souvent servis lors de buffets. Ce snack nous est venu de France au 19e siècle ; ce sont les Français qui ont établi les normes en matière de dressage de table et de mini-snacks. Ces petits sandwichs sont
Canapés au kiwi, raisins et pomme
Les canapés aux fruits peuvent être un remplacement original du plateau de fruits habituel sur la table de fête.
Caviar de champignons
Le caviar de champignons classique à base de champignons bouillis est une délicieuse masse maigre qui peut être utilisée comme garniture pour les tartes, les pâtés et même les vareniki. De plus, le caviar de champignons est ajouté aux soupes ou utili
Caprese avec sauce pesto
Le Caprese est originaire de l'île italienne de Capri, et le plat doit sa palette de couleurs au drapeau italien : le rouge est la tomate, le blanc est la mozzarella et le vert est le basilic. Dans notre cas, ce sera une caprese avec une sauce pe
Tomates au fromage et mayonnaise
Une version classique d'un en-cas soviétique, parfaite pour les repas quotidiens et festifs. Ce plat portionné et juteux s'intégrera bien parmi les canapés ou sera un bon ajout aux plats de viande et de poisson.
Champignons à la coréenne avec carottes
Les champignons de style coréen sont une collation asiatique populaire que vous pouvez non seulement acheter en magasin, mais aussi cuisiner vous-même. Le processus de leur préparation, bien que long, est en soi assez simple. Les champignons sont pré
Canapés au poulet, orange et tomates cerises
Les canapés sont de petits apéritifs composés d'une variété d'ingrédients. Traditionnellement, les canapés sont servis lors des buffets ou avant le plat principal. Dans la cuisine moderne, l'art des canapés est devenu un domaine culinaire
Caviar de champignons pour l'hiver
Vous pouvez préparer un délicieux caviar de champignons pour l'hiver avec des oignons de champignons au miel, de champignons de bouleau ou de cèpes. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des champignons bouillis ou marinés. La première option est
Poivrons farcis à la mijoteuse
La recette classique des poivrons farcis peut être rendue plus intéressante si vous cuisinez le plat dans une mijoteuse. La viande hachée contient de la viande, du riz et des légumes frits. Si vous le souhaitez, les poivrons peuvent être cuits dans u
Canapés aux raisins
Parmi toutes sortes d’entrées, les canapés deviennent de plus en plus importants. Aujourd’hui, les buffets et les réceptions sont devenus très populaires. Lors d'une grande variété d'événements, vous pouvez voir de petites tables décorées de
Aubergines cuites au four avec des saucisses
Une recette d'aubergines cuites au four avec du fromage, farcies de saucisses, de champignons et de légumes vous aidera à mettre la table pour vos invités pressés !
Champignons farcis à la mozzarella et aux tomates
Les chapeaux de champignons farcis au fromage et aux tomates sont un apéritif copieux et savoureux qui peut être rapidement préparé et servi. Les champignons se marient bien avec d’autres plats et ont une saveur douce qui permet à la garniture de bri
Petits pains pour le petit déjeuner avec œuf, fromage et champignons
Les petits pains aux œufs, aux champignons et au fromage constituent un petit-déjeuner délicieux, copieux et inhabituel pour toute la famille. Il ne vous faudra que 15 minutes pour les préparer. Ces petits pains aux œufs sont riches en protéines, en
Champignons marinés à la sauce soja
Les champignons marinés dans la sauce soja peuvent être servis en entrée ou en accompagnement, ou inclus dans des recettes de salades. En marinant dans la sauce soja, les champignons acquièrent une couleur caramel. Pour les champignons, la sauce soja
Tomates farcies au fromage blanc
Un apéritif à base de tomates, de fromage et de fromage blanc est facile à préparer, en dépensant un minimum de temps et d'efforts. Vous pouvez remplacer avec succès n'importe quelle salade difficile à préparer, même sur une table de fête. La
Clairière forestière aux champignons
La salade originale Forest Glade aux champignons, qui ressemble à une clairière aux champignons. Le gâteau aux champignons et au poulet est préparé étape par étape à partir de produits disponibles. Selon la recette, la clairière forestière aux champi
Sandwichs aux radis
La recette la plus simple pour une collation d'été avec des radis. La saison du radis est très courte, vous n'aurez peut-être pas le temps de profiter de ce légume lumineux. Les radis sont riches en fibres, ce qui est bon pour éliminer les to
Kimchi traditionnel coréen
Dans la CEI, il est courant de mariner les légumes et tout le monde aime les concombres et les tomates marinés, mais cette pratique ne nous est pas propre. En Corée, ils ont commencé à mariner des légumes pour l'hiver dès le 8e siècle - le plus s
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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