français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Bortsch au poulet
Sauce aux champignons à la crème sure
Soupe turque aux lentilles rouges
Chou-fleur cuit au four
Poivre bulgare entier pour l'hiver
Lanières de poulet
Plats de poisson Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez dans un univers de saveurs exquises avec nos plats de poisson. Explorez une sélection diversifiée de recettes, du succulent saumon grillé au croustillant cabillaud frit. Découvrez des façons saines et délicieuses de préparer vos fruits de mer préférés, parfaits pour les dîners de semaine ou les célébrations élégantes.
Colin aux tomates au four
Le colin cuit au four avec des tomates et du fromage est un plat tendre et juteux. Pendant la cuisson, chaque morceau de poisson est trempé dans du fromage et de la sauce tomate. Étant donné que le goberge n'a pratiquement pas de petits os, ce ty
Saumon rose au four
Le saumon rose (ou saumon rose, comme on l'appelle aussi) est mijoté, bouilli, salé, fumé, mariné et mis en conserve. Dans cette recette étape par étape, nous vous suggérons de le cuire au four. Le saumon rose cuit au four s'avère juteux, sav
Dorado frit
La recette de la dorade à la poêle permet de cuisiner de délicieux poissons à la croûte croustillante. Il contient une grande quantité d'iode, ainsi que du fer, du calcium, du phosphore et d'autres microéléments. Pour préparer une portion du
Saumon caramélisé
Le saumon caramélisé est l’un des plats de poisson rouge les plus délicieux. La sauce au caramel appliquée sur le saumon lui confère un arôme inoubliable lorsqu'il est frit, ainsi qu'une croûte croustillante caractéristique. Les bienfaits du
Rouleaux diététiques au saumon et au concombre
Tout en maintenant une alimentation saine, il est important de ne pas oublier vos plats préférés. Certains experts ont développé une recette de petits pains diététiques grâce à leur expérience. Ces rouleaux PP utilisent du fromage cottage au lieu du
Forshmak aux pommes
Le Forshmak aux pommes est un plat d'entrée froid classique à base de filet de hareng haché. Sa recette a été élaborée au XVIIIe siècle. Le forshmak au hareng et aux pommes a gagné sa popularité grâce aux collections culinaires juives. Cependant,
Escalopes de morue
Les escalopes de morue hachée sont tendres et très saines. La chair blanche et tendre de la morue, pratiquement sans arêtes, est parfaite pour préparer une variété de plats, et la quantité minimale de matières grasses place ce produit dans la catégor
Rouleau de lavash au poisson rouge
Le poisson rouge légèrement salé possède un grand nombre de propriétés bénéfiques. Il s’agit notamment de la capacité à réduire le taux de cholestérol et à lutter contre les caillots sanguins. Et il n’est même pas nécessaire de mentionner la quantité
Rouleau de betterave et de hareng
Le rouleau de betterave rappelle un peu la recette depuis longtemps oubliée du hareng sous un manteau de fourrure. La présentation et le design inhabituels feront que les invités se souviendront longtemps de cette recette. Un plat qui a longtemps été
Saumon caramélisé avec purée de brocoli crémeuse
Le poisson rouge est une mine de vitamines. Il est riche en protéines facilement digestibles et en graisses saines, en vitamines B, A, E, PP, C, D, H et en micro- et macroéléments (potassium, iode, phosphore, calcium, sodium, chrome, magnésium et aut
Goberge cuite au four sous un chapeau de fromage et de crème sure
Le lieu noir est réputé pour sa teneur élevée en iode, en vitamines A et C, en potassium, en phosphore, en calcium et en fluor. Le lieu noir est un poisson peu calorique, idéal pour ceux qui suivent un régime. De nombreux avantages et peu de calories
Rouleau au fromage
Les rouleaux de fromage sont une recette qui permet d'improviser. Vous pouvez laisser uniquement du fromage comme garniture. Vous pouvez ajouter du concombre, de l'avocat, n'importe quel poisson rouge et même des bâtonnets de crabe aux ro
Pavé de saumon rose aromatique
Un steak de saumon rose savoureux sera un excellent ajout à un dîner de famille. Malgré le fait que la chair du saumon rose soit plutôt sèche, le poisson s'avère très doux et juteux s'il est cuit exactement selon notre recette. Servir le saum
Flet cuit au four
Pour cette recette, nous avons choisi la chair de plie : elle est incroyablement savoureuse, tendre et juteuse, mais elle a une nuance : une odeur spécifique. Pour s'en débarrasser, il suffit de bien nettoyer le poisson, d'enlever les entrail
Pâtes crémeuses au saumon
Les pâtes les plus délicates au saumon à la crème sont une recette originale pour cuisiner le poisson saumoné. Le saumon contient beaucoup d’acides gras polyinsaturés, ce qui est bénéfique pour l’organisme, en particulier pour les systèmes cardiovasc
Goberge cuite au four avec de la crème sure et du fromage
Le goberge à la crème sure et au fromage est si rapide à préparer qu'il peut facilement devenir l'un de vos plats quotidiens préférés. Le poisson de mer est très sain. Il contient beaucoup d’iode, de fluor, de phosphore, de potassium et de ca
Steak de saumon sain
On sait depuis l’Antiquité que le poisson est essentiel à l’alimentation humaine en tant que source de vitamines et de micro-éléments essentiels. À cet égard, le saumon est un mammouth parmi les autres types de poissons, car sa teneur en substances u
Tataki de thon
Cette recette vous montre en détail comment préparer un tataki de thon. Pour préparer le tataki, il est préférable de prendre un filet de thon de 3 cm d'épaisseur. Lors de la préparation d'un véritable tataki, une croûte croustillante se form
Salade autrichienne au balaou
La salade autrichienne au balaou est très similaire à la salade Mimosa. Sa principale différence est qu’on n’y ajoute pas d’oignons ni de carottes. Cette salade est préparée à partir de balaou en conserve haché, d'œufs durs, d'oignons et de f
Club Sandwich au Saumon
Aujourd'hui, nous allons préparer un délicieux apéritif avec du saumon légèrement salé, à savoir un club sandwich. Ce sandwich se distingue par sa conception multicouche. Celui-ci utilise 3 morceaux de pain et deux couches de délicieuse garniture
Cabillaud aux tomates
La morue est un poisson à chair maigre. Par conséquent, la friture n'est pas recommandée pour sa préparation, car le plat s'avère très sec. La méthode de cuisson la plus appropriée est la cuisson au four. La morue aux tomates au four est l
Bruschetta au saumon
La bruschetta au saumon est un sandwich incroyablement savoureux avec du pain croustillant et un goût délicat de poisson. La recette d'un apéritif au fromage frais nous vient de l'Italie ensoleillée. Une collation légère vous permet de vous s
Farfalle au poisson rouge
Derrière le nom inhabituel de « farfalle » se cachent les célèbres « nœuds ». C'est l'un des types classiques de pâtes italiennes, généralement servi avec des sauces crémeuses. Les farfalles se marient très bien avec des morceaux de poisson r
Saumon rose cuit au four avec du riz et des légumes
Le saumon rose est un poisson populaire de la famille des saumons, qui est une excellente source d’acides gras polyinsaturés, de vitamines et de minéraux. Son utilisation a un effet positif sur l’état des ongles, de la peau, des cheveux et de la glan
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
Cookinero
Recettes