Fischgerichte Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Tauchen Sie ein in eine Welt exquisiter Aromen mit unseren Fischgerichten. Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Rezepten, von saftig gegrilltem Lachs bis hin zu knusprig gebratenem Kabeljau. Finden Sie gesunde und köstliche Wege, Ihre Lieblingsmeeresfrüchte zuzubereiten. Perfekt für Abendessen unter der Woche oder elegante Feierlichkeiten.

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Gesunde Fischhackrolle

Das Fischbrötchen wird auf der festlichen Tafel spektakulär aussehen. Es kann als separates warmes Gericht oder als Vorspeise serviert werden. Wir haben gekochte Eier als Füllung verwendet, Sie können aber nach Belieben auch andere Zutaten hinzufügen

Omelett mit Fischbällchen

Suchen Sie nach neuen Ideen für ein leckeres und gesundes Frühstück? Dann sind Sie hier genau richtig. Heute verraten wir Ihnen, wie Sie ein fantastisches Omelett mit Fischfrikadellen zubereiten. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. H

Gebratener Lachs mit Blumenkohl

Wenn Sie auf Ihre Figur achten und gleichzeitig auf leckeres Essen nicht verzichten möchten, dann ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Gebratenes Lachssteak und gekochter Blumenkohl ergänzen sich perfekt und saftige, köstliche Oliven runden

Seelachsfilet in Sauerrahm

Seelachs gilt als magerer Fisch und wird für Personen auf Diät empfohlen. Übrigens ist Seelachs nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder eine gesunde Ernährung. Das Fleisch dieses Fisches enthält eine große Menge an Vitaminen, die für das Wa

Finnische Fischsuppe mit Lachs

Als Nationalgericht Finnlands gilt die finnische Fischsuppe. Für die Zubereitung werden rote Fische verwendet: Lachs, Buckellachs, Forelle. Der Geschmack des Gerichts hängt vom Kaloriengehalt des Fisches ab. Sahne oder Milch sind eine wesentliche Zut

Gebackene Dorado

Dorado ist eine Dorade, die hauptsächlich in tropischen und subtropischen Teilen aller Ozeane und angrenzenden Meere lebt. Ein anderer Name für Dorado ist Coryphaena. Am häufigsten wird Dorado im Ofen zubereitet. Das Rezept sieht vor, Fisch auf einem

Rosa Lachsrolle mit Käse und Basilikum

Ein exquisites und sehr originelles Gericht aus rosa Lachs, das jede festliche Tafel schmückt. Es sieht interessant aus und schmeckt hervorragend, und der dehnbare Käse hebt das Brötchen auf eine neue Ebene der Vorspeise. Sie werden Ihren Tisch perfe

Roter Fisch in Folie gebacken mit Kartoffeln

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Ihre Lieben überraschen können, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. In Folie gebackener roter Fisch behält alle seine wohltuenden Eigenschaften und ist sehr lecker. Es ist erwiesen, dass der Verzehr von

In Paniermehl gebratener Fisch

Panierter Fisch ist eine ideale Option zum Mittag- oder Abendessen. Für dieses Gericht verwenden Sie am besten Lachsfilet. Zur Auswahl stehen außerdem Zander, Brassen, Karpfen, Graskarpfen, Karausche, Stör oder andere Fische. Das Geheimnis beim Panie

Seelachs mit Tomaten im Ofen

Mit Tomaten und Käse im Ofen gebackener Seelachs ist ein zartes und saftiges Gericht. Während des Kochens wird jedes Stück Fisch in Käse und Tomatensoße getränkt. Da Seelachs praktisch keine Gräten hat, ist diese Fischart eine der vielseitigsten zum

Gebackener rosa Lachs

Rosa Lachs (oder Pink Salmon, wie er auch genannt wird) wird gedünstet, gekocht, gesalzen, geräuchert, mariniert und in Dosen abgefüllt. In diesem Schritt-für-Schritt-Rezept schlagen wir vor, es zu backen. Gebackener rosa Lachs ist saftig, lecker, za

Gebratene Dorade

Mit dem Rezept für Dorado in der Pfanne können Sie köstlichen Fisch mit knuspriger Kruste zubereiten. Es enthält viel Jod sowie Eisen, Kalzium, Phosphor und andere Mikroelemente. Um eine Portion des Gerichts zuzubereiten, benötigen Sie einen Kadaver

Karamellisierter Lachs

Karamellisierter Lachs ist eines der köstlichsten Gerichte mit rotem Fisch. Die Karamellsauce, die auf den Lachs aufgetragen wird, verleiht ihm beim Braten ein unvergessliches Aroma sowie eine charakteristische knusprige Kruste. Die Vorteile von Lach

Diätbrötchen mit Lachs und Gurke

Bei der gesunden Ernährung ist es wichtig, dass Sie Ihre Lieblingsgerichte nicht vergessen. Einige Experten haben durch Erfahrung ein Rezept für Diätbrötchen entwickelt. Diese PP-Brötchen verwenden Hüttenkäse anstelle von klassischem Frischkäse und t

Forshmak mit Apfel

Forshmak mit Apfel ist eine klassische kalte Vorspeise aus gehacktem Heringsfilet. Das Rezept dafür entstand bereits im 18. Jahrhundert. Herings-Apfel-Forshmak erlangte seine Popularität dank jüdischer kulinarischer Sammlungen. Als Heimat des Gericht

Kabeljau-Koteletts

Kabeljau-Hackfleischkoteletts sind zart und sehr gesund. Das weiche, nahezu grätenlose weiße Fleisch des Kabeljaus eignet sich hervorragend zur Zubereitung verschiedenster Gerichte und der minimale Fettgehalt ordnet dieses Produkt in die Kategorie de

Lavash-Rolle mit rotem Fisch

Leicht gesalzener Rotfisch hat zahlreiche wohltuende Eigenschaften. Hierzu gehört die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken und Blutgerinnsel zu bekämpfen. Und wie viel Jod, Nikotinsäure und Phosphor es enthält, muss nicht einmal erwähnt werden

Rote-Bete-Heringsrolle

Die Rote-Bete-Rolle erinnert ein wenig an das längst vergessene Rezept für Hering unter dem Pelzmantel. Durch die außergewöhnliche Präsentation und Gestaltung bleibt dieses Rezept den Gästen lange in Erinnerung. Ein Gericht, das seit langem als Grund

Karamellisierter Lachs mit cremigem Brokkolipüree

Roter Fisch ist ein Vitaminspeicher. Es ist reich an leicht verdaulichem Eiweiß und gesunden Fetten, den Vitaminen B, A, E, PP, C, D, H sowie Mikro- und Makroelementen (Kalium, Jod, Phosphor, Kalzium, Natrium, Chrom, Magnesium und andere). Brokkolipü

Gebackener Seelachs unter einer Käse-Sauerrahm-Kappe

Seelachs ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Jod, Vitamin A und C, Kalium, Phosphor, Kalzium und Fluor. Seelachs ist ein kalorienarmer Fisch und ideal für alle, die eine Diät machen. Viele Vorteile und wenige Kalorien – perfekt für ein leichtes Ab

Brötchen mit Käse

Käsebrötchen sind ein Rezept, bei dem man improvisieren kann. Sie können als Füllung nur Käse verwenden. Sie können Käsebrötchen mit Gurke, Avocado, rotem Fisch und sogar Krabbenstäbchen ergänzen. Eine wichtige Nuance ist, dass Frischkäse aus Naturpr

Aromatisches rosa Lachssteak

Ein würziges Steak vom rosa Lachs ist eine tolle Ergänzung für ein Familienessen. Obwohl das Fleisch des Buckellaches eher trocken ist, wird der Fisch sehr zart und saftig, wenn er genau nach unserem Rezept zubereitet wird. Servieren Sie rosa Lachs m

Gebackene Flunder

Für dieses Rezept haben wir Flunderfleisch gewählt: Es ist unglaublich lecker, zart und saftig, hat aber eine Nuance – einen spezifischen Geruch. Um es loszuwerden, genügt es, den Fisch gründlich zu reinigen, die Eingeweide zu entfernen und gründlich

Cremige Pasta mit Lachs

Die zarteste Pasta mit Lachs in Sahne ist ein Originalrezept zum Kochen von Lachsfisch. Lachs enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf den Körper auswirken, insbesondere auf das Herz-Kreislauf- und Zentralnervensystem. Dan


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