Fischgerichte Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Tauchen Sie ein in eine Welt exquisiter Aromen mit unseren Fischgerichten. Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Rezepten, von saftig gegrilltem Lachs bis hin zu knusprig gebratenem Kabeljau. Finden Sie gesunde und köstliche Wege, Ihre Lieblingsmeeresfrüchte zuzubereiten. Perfekt für Abendessen unter der Woche oder elegante Feierlichkeiten.

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Lavash-Rolle mit rotem Fisch

Leicht gesalzener Rotfisch hat zahlreiche wohltuende Eigenschaften. Hierzu gehört die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken und Blutgerinnsel zu bekämpfen. Und wie viel Jod, Nikotinsäure und Phosphor es enthält, muss nicht einmal erwähnt werden

Rote-Bete-Heringsrolle

Die Rote-Bete-Rolle erinnert ein wenig an das längst vergessene Rezept für Hering unter dem Pelzmantel. Durch die außergewöhnliche Präsentation und Gestaltung bleibt dieses Rezept den Gästen lange in Erinnerung. Ein Gericht, das seit langem als Grund

Karamellisierter Lachs mit cremigem Brokkolipüree

Roter Fisch ist ein Vitaminspeicher. Es ist reich an leicht verdaulichem Eiweiß und gesunden Fetten, den Vitaminen B, A, E, PP, C, D, H sowie Mikro- und Makroelementen (Kalium, Jod, Phosphor, Kalzium, Natrium, Chrom, Magnesium und andere). Brokkolipü

Gebackener Seelachs unter einer Käse-Sauerrahm-Kappe

Seelachs ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Jod, Vitamin A und C, Kalium, Phosphor, Kalzium und Fluor. Seelachs ist ein kalorienarmer Fisch und ideal für alle, die eine Diät machen. Viele Vorteile und wenige Kalorien – perfekt für ein leichtes Ab

Brötchen mit Käse

Käsebrötchen sind ein Rezept, bei dem man improvisieren kann. Sie können als Füllung nur Käse verwenden. Sie können Käsebrötchen mit Gurke, Avocado, rotem Fisch und sogar Krabbenstäbchen ergänzen. Eine wichtige Nuance ist, dass Frischkäse aus Naturpr

Aromatisches rosa Lachssteak

Ein würziges Steak vom rosa Lachs ist eine tolle Ergänzung für ein Familienessen. Obwohl das Fleisch des Buckellaches eher trocken ist, wird der Fisch sehr zart und saftig, wenn er genau nach unserem Rezept zubereitet wird. Servieren Sie rosa Lachs m

Gebackene Flunder

Für dieses Rezept haben wir Flunderfleisch gewählt: Es ist unglaublich lecker, zart und saftig, hat aber eine Nuance – einen spezifischen Geruch. Um es loszuwerden, genügt es, den Fisch gründlich zu reinigen, die Eingeweide zu entfernen und gründlich

Cremige Pasta mit Lachs

Die zarteste Pasta mit Lachs in Sahne ist ein Originalrezept zum Kochen von Lachsfisch. Lachs enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf den Körper auswirken, insbesondere auf das Herz-Kreislauf- und Zentralnervensystem. Dan

Gebackener Seelachs in Sauerrahm mit Käse

Seelachs in Sauerrahm mit Käse ist so schnell zubereitet, dass er problemlos zu einem Ihrer Lieblingsgerichte für jeden Tag werden kann. Seefisch ist sehr gesund. Es enthält viel Jod, Fluor, Phosphor, Kalium und Kalzium. Vitamin A entfaltet seine Wir

Gesundes Lachssteak

Es ist seit der Antike bekannt, dass Fisch als Quelle wichtiger Vitamine und Spurenelemente eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung spielt. In dieser Hinsicht ist der Lachs ein Mammut unter den anderen Fischarten, denn sein Gehalt an für de

Thunfisch-Tataki

Dieses Rezept zeigt Ihnen im Detail, wie man Thunfisch-Tataki zubereitet. Für die Zubereitung von Tataki nimmt man am besten ein 3 cm dickes Thunfischfilet. Bei der Zubereitung von echtem Tataki bildet sich außen am Filet eine knusprige Kruste, innen

Österreichischer Salat mit Saury

Der österreichische Salat mit Makrelenhecht ist dem Mimosa-Salat sehr ähnlich. Der Hauptunterschied besteht darin, dass keine Zwiebeln und Karotten hinzugefügt werden. Dieser Salat wird aus gehacktem Saury aus der Dose, gekochten Eiern, Zwiebeln und

Club Sandwich mit Lachs

Heute bereiten wir eine leckere Vorspeise mit leicht gesalzenem Lachs zu, nämlich ein Club-Sandwich. Dieses Sandwich zeichnet sich durch seinen mehrschichtigen Aufbau aus. Hierfür werden 3 Scheiben Brot und zwei Schichten köstlicher Füllung verwendet

Kabeljau mit Tomaten

Kabeljau ist ein Fisch mit magerem Fleisch. Daher ist das Frittieren für die Zubereitung nicht zu empfehlen, da das Gericht sehr trocken wird. Die am besten geeignete Zubereitungsmethode ist das Backen. Kabeljau mit Tomaten im Ofen ist eines der einf

Bruschetta mit Lachs

Bruschetta mit Lachs ist ein unglaublich leckeres Sandwich mit knusprigem Brot und zartem Fischgeschmack. Aus dem sonnigen Italien kam das Rezept für eine Vorspeise mit Frischkäse zu uns. Ein leichter Snack sorgt dafür, dass Sie sich satt fühlen und

Farfalle mit rotem Fisch

Hinter dem ungewöhnlichen Namen „Farfalle“ verbergen sich die bekannten „Schleifen“. Dies ist eine der klassischen italienischen Pastasorten, die normalerweise mit cremigen Saucen serviert wird. Farfalle passen sehr gut zu Rotfischstücken und Käsesau

Rosa Lachs mit Reis und Gemüse überbacken

Buckellachs ist ein beliebter Fisch aus der Familie der Lachse, der eine hervorragende Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe darstellt. Seine Anwendung wirkt sich positiv auf den Zustand von Nägeln, Haut, Haaren und

Salat mit Dorschleber und Gurke

Das Rezept für Salat mit Dorschleber und Gurke ist einfach zuzubereiten und nimmt nur ein wenig Zeit in Anspruch. Wählen Sie Dorschleber mit der Aufschrift „Auf See aus frischer Leber hergestellt“ oder „auf dem Schiff hergestellt“. Es ist besser, kle

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Traditionelle japanische Rollen sind in der russischen Küche zu einem gängigen Gericht geworden. Brötchen werden häufig in Cafés und Restaurants bestellt oder geliefert. Sie können Ihr Lieblingsgericht jedoch auch zu Hause zubereiten, Sie brauchen nu

Gesundes Lachssteak

Lachsgerichte gibt es in der Küche schon seit geraumer Zeit. Interessant ist, dass die Menschen bereits mit der Entstehung der ersten Siedlungen begannen, Lachsfleisch zu essen. Schon damals wurde es gekocht, gesalzen und gebacken. Heute gibt es das

Makrele mit Kartoffeln gebacken

Es wird empfohlen, zweimal pro Woche Makrele zu essen, da sie viele positive Eigenschaften hat – eine verjüngende Wirkung, eine beschleunigte Durchblutung, ein verbessertes Gedächtnis und eine Senkung des Blutzuckerspiegels. Wenn das alles zutrifft,

Gebratener Seelachs mit Brokkoli

Seelachs ist einer der beliebtesten Fische in der Diätküche. Seelachsfilet enthält viele nützliche Elemente, Vitamine, Phosphor und ist kalorienarm. Brokkoli und Seelachs passen gut zusammen. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen und die wohltuend

Profiteroles mit Lachs

Französische Profiteroles sind sehr leckere kleine kulinarische Produkte, die mit verschiedenen Füllungen gefüllt oder leer serviert werden. Sie werden aus Brandteig zubereitet. Ist die Füllung süß, wird das Produkt zu einem Dessert. Und wenn Sie Pro

Heiße Brötchen und Gunkans

Die Zubereitung von Hot Rolls und Sushi zu Hause ist ganz einfach und Sie können sich der Frische der verwendeten Produkte absolut sicher sein. Wir empfehlen, mehrere verschiedene Füllungen auszuprobieren: mit Gurke, Frischkäse und Garnelen; mit Krab


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