Fischgerichte Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Tauchen Sie ein in eine Welt exquisiter Aromen mit unseren Fischgerichten. Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Rezepten, von saftig gegrilltem Lachs bis hin zu knusprig gebratenem Kabeljau. Finden Sie gesunde und köstliche Wege, Ihre Lieblingsmeeresfrüchte zuzubereiten. Perfekt für Abendessen unter der Woche oder elegante Feierlichkeiten.

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Salat mit Thunfisch, Mozzarella und Honig-Senf-Dressing

Aufgrund der extremen Geschmacksähnlichkeit der beiden Produkte wird Thunfisch oft als „Huhn des Meeres“ bezeichnet. Thunfisch ist auch hinsichtlich des Nährstoffgehalts Rekordhalter unter allen Rotfischarten. Heute laden wir Sie ein, den größtmöglic

California Rolls

Die Hauptzutat der California Rolls ist Tobiko-Kaviar. In Russland ist es nicht so weit verbreitet wie in Japan. Dies ist der Kaviar eines Fisches aus der Familie der Fliegenden Fische. Es ist nicht ungewöhnlich, grüne oder schwarze Tobiko zu sehen.

Weißfisch mit Gemüse gebacken

Fisch ist ein sehr gesundes Produkt, Experten empfehlen, ihn mindestens zweimal pro Woche zu essen. Sehr beliebt sind „weiße“ Fischarten: Flunder, Seelachs, Heilbutt, Kabeljau. In diesem Rezept empfehlen wir Ihnen, Zanderfilet mit Zwiebeln, Karotten,

Rosa Lachs in Sahnesauce gebacken

Rosa Lachs gilt als Speisefisch. Darüber hinaus bietet es jedoch noch viele weitere Vorteile. Beispielsweise Normalisierung der Schilddrüsenfunktion und Wiederherstellung des Hormonhaushaltes bei Frauen. Fischfasern enthalten außerdem eine große Meng

Gebackener Seehecht mit Limette

Wenn Sie allen Ihren Lieben eine Freude machen möchten, kochen Sie Seehecht im Ofen mit Limette! Dieses Gericht ist perfekt für alle, die auf ihre Figur achten, sowie für alle, die gerne lecker essen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden bestimmt

Zotteliger Karpfen

Der Karpfen wird im Chinesischen „zottelig“ genannt, da sein Aussehen ein wenig an zerzaustes Haar erinnert. Das Gericht sieht sehr originell und authentisch aus und schmeckt hervorragend. Das Hauptgeheimnis des Gerichts besteht darin, Querschnitte z

Gebratener Seelachs mit Garnitur

Seefisch wird mit Karotten und Zwiebeln in einer Bratpfanne gekocht. Fisch mit Gemüse kann als eigenständiges Gericht betrachtet werden. Zum Kochen können Sie frischen oder gefrorenen Fisch verwenden.

Seelachsfilet im Teigmantel

Panierter Seelachs ist ein einfaches und leckeres Gericht, das man unter der Woche oft zum Mittagessen zubereiten kann. Seelachs ist ein leicht zuzubereitender Fisch, was ihn jedoch nicht weniger gesund macht. Der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigte

Kabeljau mit Karotten

Besonders gesund sind Kabeljaugerichte, wenn sie mit Gemüse zubereitet werden. Das Schmoren von Kabeljau in einer Bratpfanne ist eine gute Möglichkeit, alle wohltuenden Eigenschaften des Fisches zu bewahren. Kabeljaufleisch ist diätetisch, enthält vi

Kabeljau nach polnischer Art

Es gibt keine genauen Informationen darüber, warum der Kabeljau im Polnischen so genannt wird. Das Gericht gehört nicht zur Nationalküche dieses Landes. Höchstwahrscheinlich hat ein Unbekannter das unten beschriebene Gericht in Polen probiert und ist

Sauce für Brötchen zu Hause

Die traditionelle Brötchensauce besteht aus recht einfachen Zutaten. Es ist nicht schwer, zu Hause Sauce für Brötchen zuzubereiten. Das Einzige, was Sie daran überraschen könnte, ist die scharfe Soße. Das Rezept erlaubt die Verwendung von Sriracha- o

Lachssteak in Sahnesauce mit Kartoffeln und Zitronensaft

Lachs in Sahnesauce ist ein köstliches Gericht, das ganz einfach zuzubereiten ist. Um es wie im Restaurant zuzubereiten, verwenden Sie nur frische Produkte und dichte Fischsteaks. Die Backzeit beträgt nur 20 Minuten – das reicht aus, damit der Fisch

Gebackene Brötchen

Um ein professioneller Sushi-Koch zu werden, müssen Sie 10 Jahre üben. Aber Sie können all diese Jahre überspringen und direkt zur Sache kommen. Unser Schritt-für-Schritt-Rezept für Auflaufbrötchen hilft Ihnen dabei und die Zubereitung gelingt Ihnen

Fischauflauf

Fischauflauf ist ein universelles Gericht, das fast jedem schmeckt und sehr schnell zubereitet ist. Für das Rezept für Fischauflauf im Backofen werden grätenlose Fischfilets benötigt. Zarter Fisch auf einem Kartoffelbett in Sauerrahmsauce lässt sich

Kabeljau im Teig

In Murmansk und Bergen wurden Denkmäler zu Ehren des Kabeljaus errichtet und ein Bestseller geschrieben: „Der Fisch, der die Welt veränderte.“ Dieser Fisch ist wirklich einer der wertvollsten, aber nichts davon wäre möglich gewesen, wenn man nicht ge

Seelachs im Teig mit Mayonnaise

Panierter Seelachs ist eines der beliebtesten Gerichte in Russland. Früher, als Kantinen noch weit verbreitet waren, wurde dieses Produkt täglich serviert. Seelachs im Teigmantel wird zart und saftig. Das Gericht lässt sich in wenigen Minuten zu Haus

Leicht gesalzener Lachs zu Hause

Lachs ist ein fetter Fisch, der eine große Menge an Vitaminen (zum Beispiel fast die gesamte Liste der Gruppe B) sowie Phosphor, Kalium, Jod und Omega-3 enthält. Die regelmäßige Anwendung stärkt die Blutgefäße und das Herz, erhält die Gesundheit der

Würziges Lachstatar

Tartar ist nicht nur eine Sauce auf Basis von Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und eingelegten Gurken; ein französisches Gericht trägt den gleichen Namen. Tatar wird traditionell aus rohem Rindfleisch zubereitet, in Würfel geschnitten und mit Gewürzen u

Gebratener Seehecht

Heute kochen wir einen der beliebtesten Fische – Seehecht. Es enthält viele nützliche Substanzen: Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Fluor, Natrium, Schwefel, Kupfer, Nickel, Mangan. Dieser Fisch ist in Portugal und Spanien am beliebtesten. Wir lieben a

Fisch und Pommes

Fish and Chips sind ein beliebtes britisches Fastfood-Gericht. Das Originalrezept sieht vor, dass panierter Kabeljau frittiert und mit Pommes frites serviert wird. Es ist einfach, eine leichte und gesunde Version von Street Food zuzubereiten. Dazu di

Rolle mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Brötchen sind ein Gericht aus Japan, das in Russland sehr beliebt geworden ist. Die Garnelen im Rezept sind gut für das Herz-Kreislauf-System und die Avocado hat eine heilende Wirkung auf den gesamten Körper. Mit einer Mahlzeit versorgen Sie Ihren Kö

Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Ernährungswissenschaftler sagen, dass es einfach notwendig ist, Fisch in die Ernährung aufzunehmen. Es enthält wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Jod sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Die einfachste und schnellste Art, Fisch zuzubereiten, i

Paella mit Fisch

Im 15. Jahrhundert galt Paella in Spanien als Arme-Leute-Essen. Dieses Gericht wurde von den Bewohnern der Gegend um den Albufera-See in Valencia erfunden. In dieser Gegend bauten die Bauern Reis an, der ihre Hauptnahrungsquelle darstellte. Sie fügte

Philadelphia-Rolle mit Räucherlachs

Obwohl die Philadelphia-Rolle ein japanisches Gericht ist, wurde sie erstmals in New York von einem amerikanischen Koch zubereitet. Die Rolle ist so beliebt geworden, dass sie auf der ganzen Welt bekannt ist und zubereitet wird. Der Brötchenboden bes


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