Fischauflauf
Fischauflauf ist ein universelles Gericht, das fast jedem schmeckt und sehr schnell zubereitet ist. Für das Rezept für Fischauflauf im Backofen werden grätenlose Fischfilets benötigt. Zarter Fisch auf einem Kartoffelbett in Sauerrahmsauce lässt sich aus Filets von Wolfsbarsch, Seelachs, Tilapia und anderen Fischarten zubereiten. Das Filet ist ein tiefgefrorenes Produkt und hat daher immer eine eisige Kruste. Es sollte einheitlich sein. Dies ist ein Zeichen für die Frische und die richtige Lagerung des Fisches.
Wie man kocht Fischauflauf
Schritt 1

Bereiten Sie die Soße vor. In einer Schüssel Sauerrahm, Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren.
Schritt 2

Fisch mit Gemüse backen. Das Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Kartoffelscheiben darauflegen, salzen und pfeffern. Als nächste Schicht das ganze Fischfilet darauflegen. Den Fisch mit Zwiebeln bestreuen. Die Sauce über den Auflauf gießen. Den Käse fein reiben und über das Gericht streuen. Backofen auf 180 Grad vorheizen, 40 Minuten backen.
Fischauflauf - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn