Poisson pané
Le poisson pané est une option idéale pour le déjeuner ou le dîner. Il est préférable d’utiliser du filet de saumon pour ce plat. Vous pouvez également choisir du sandre, de la brème, de la carpe, de la carpe herbivore, du carassin, de l'esturgeon ou d'autres poissons. Le secret de la cuisson du poisson pané réside dans la fraîcheur du produit : choisissez du poisson frais et ferme. La recette du poisson pané est simple et ne demande pas beaucoup d'efforts. Vous devez le faire frire dans une poêle bien chauffée dans de l'huile chaude.
Comment cuisiner Poisson pané
Étape 1

Préparez la panure. Prenez trois petits bols. Mettre la farine dans le premier bol. Dans le deuxième, mélangez les œufs et le lait, ajoutez du sel et du poivre. Dans la troisième, ajoutez la chapelure.
Étape 2

Préparez le poisson pour la friture. Roulez d'abord les morceaux de poisson dans la farine, puis trempez-les dans un bol avec le mélange œuf-lait et roulez le poisson dans la panure. Les morceaux de poisson sont prêts à être frits.
Étape 3

Faire frire le poisson pané. Versez l’huile dans une poêle chaude à fond épais. Placez les morceaux de poisson préparés dans l’huile. Faites d’abord frire le poisson d’un côté, puis retournez-le. Couvrez la poêle avec un couvercle et continuez à faire frire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.
Poisson pané - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Broussailles
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico