Eingelegter Rotkohl
Sauerkraut ist ein gern gesehener Gast auf jedem Tisch. Dieser Kohl ist eine großartige Ergänzung zu Fleisch, Fisch und natürlich Kartoffeln in jeder Form. Sie können jede Art von Kohl einlegen - sowohl Weißkohl, der einfach zum Einlegen hergestellt wird, als auch Rotkohl. Rotkohl ist zäher, aber wenn er richtig mariniert wird, wird er weich und zart, ohne seine "knusprige" Qualität zu verlieren. Wir bieten eine Option zum schnellen Einlegen von Rotkohl an, die nicht länger als 2 Stunden dauert.
Wie man kocht Eingelegter Rotkohl
Schritt 1
Den Kohl von beschädigten Blättern reinigen, waschen, fein hacken.
Schritt 2
Gießen Sie 100 ml Wasser in einen Topf, fügen Sie Öl, Zucker, Essig und eine Prise Salz hinzu. Kochen.
Schritt 3
Kohl mit Marinade gießen und 2 Stunden ziehen lassen.
Schritt 4
Für 10min. zum Schluss Johannisbeergelee und einen geschälten und gewürfelten Apfel zum Kraut geben. Krautmischung fertig stellen, Marinade abtropfen lassen, portionieren, mit Pinienkernen bestreuen. Nach Belieben mit einem Zweig Johannisbeere garnieren. Warm servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Schweinefleisch-Lula-Kebab
Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch