Eingelegter Rotkohl

Cookinero 23 Jan 2023

Sauerkraut ist ein gern gesehener Gast auf jedem Tisch. Dieser Kohl ist eine großartige Ergänzung zu Fleisch, Fisch und natürlich Kartoffeln in jeder Form. Sie können jede Art von Kohl einlegen - sowohl Weißkohl, der einfach zum Einlegen hergestellt wird, als auch Rotkohl. Rotkohl ist zäher, aber wenn er richtig mariniert wird, wird er weich und zart, ohne seine "knusprige" Qualität zu verlieren. Wir bieten eine Option zum schnellen Einlegen von Rotkohl an, die nicht länger als 2 Stunden dauert.

Wie man kocht Eingelegter Rotkohl

Schritt 1

Den Kohl von beschädigten Blättern reinigen, waschen, fein hacken.

Schritt 2

Gießen Sie 100 ml Wasser in einen Topf, fügen Sie Öl, Zucker, Essig und eine Prise Salz hinzu. Kochen.

Schritt 3

Kohl mit Marinade gießen und 2 Stunden ziehen lassen.

Schritt 4

Für 10min. zum Schluss Johannisbeergelee und einen geschälten und gewürfelten Apfel zum Kraut geben. Krautmischung fertig stellen, Marinade abtropfen lassen, portionieren, mit Pinienkernen bestreuen. Nach Belieben mit einem Zweig Johannisbeere garnieren. Warm servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze