Warme Gerichte für das neue Jahr Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Verleihen Sie Ihrer Silvesterfeier eine feurige Note mit unserer Kollektion heißer Gerichte! Entdecken Sie köstliche Rezepte, perfekt, um Ihr festliches Beisammensein zu erwärmen: von herzhaften Braten und wohltuenden Aufläufen bis hin zu global inspirierten Hauptspeisen und geschmackvollen Beilagen. Finden Sie leicht verständliche Anleitungen und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit köstlichen, warmen Mahlzeiten, die Ihr Silvester unvergesslich machen werden. Stöbern Sie in unserer kuratierten Auswahl und kreieren Sie ein unvergessliches Festmahl, um das neue Jahr stilvoll zu begrüßen.

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Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Dieses Gemüsegericht enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, wird Sie begeistern und Ihren Körper den ganzen Winter lang stärken!

Mit Auberginen gebackenes Schweinefleisch

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung des gesündesten Gemüses – der Aubergine. Mit Auberginen überbackenes Schweinefleisch ist ein Klassiker für die Festtagstafel. Wenn Sie jedoch unbedingt möchten, können Sie dieses Gericht auch an einem normale

Karottenkoteletts

Bevor Sie lernen, wie man klassische gekochte Karottenkoteletts nach Rezept zubereitet, ist es wichtig, ein reifes Wurzelgemüse auszuwählen. Es sollte fest und frei von grünen oder dunklen Flecken sein. Die orange Farbe zeigt an, dass die Frucht saft

Vinaigrette-Salat

Das Geheimnis der Herkunft des Vinaigrette-Salats ist bis heute nicht gelüftet: Manche sagen, er sei in Deutschland entstanden, andere glauben, das Rezept für Vinaigrette mit Rüben sei in den skandinavischen Ländern entstanden. Die dritte Version des

Lachs mit Garnelen in Sahnesauce

Für die Zubereitung von Lachs mit Garnelen in einer Sahnesauce eignet sich jeder Lachsfisch. Dazu gehören Lachs oder andere Fische mit einem großen Filet und wenigen Gräten. Achten Sie beim Kauf auf die Schuppen: Sie sollten leicht feucht sein, ohne

Hähnchen mit Spinat in Sahne

Eine weitere ungewöhnliche Art, gewöhnliches Hühnchen zuzubereiten. Viele Spinatliebhaber werden es lieben. Man sollte bedenken, dass Sahne in gewissem Sinne ein kapriziöses Produkt ist, da sie gerinnen kann, wenn man nicht aufpasst. Seien Sie vorsic

Fischbrötchen

Für ein Fischbrötchen im Backofen verwenden Sie besser Seefisch. Zum Beispiel Seehecht oder Makrele. Diese Sorten haben weniger Knochen. Sie können aber auch Silberkarpfen oder Karpfenfilet verwenden. Damit das Fischbrötchen auch hält, was es verspri

Putenschnitzel mit Spinat

Putenschnitzel sind eine tolle Alternative zu den üblichen Hähnchen-, Schweine- oder Rinderschnitzeln. Und wenn Sie dem Hackfleisch frischen oder gefrorenen Spinat hinzufügen, wird es noch schmackhafter, saftiger und gesünder. Diese Koteletts sind pe

Schaschlik mit Lachs und Zucchini

Ein Fisch wie Lachs braucht keine Werbung, denn von seinen wohltuenden Eigenschaften hat absolut jeder gehört. Es gibt viele Rezepte, in denen dieser Fisch gebraten, gebacken oder gedämpft wird. Wir haben uns entschieden, Ihnen ein ungewöhnliches Rez

Spaghetti mit Garnelen in Sahnesauce

Geben Sie Ihren Spaghetti Garnelen und Sahnesoße hinzu und aus einem gewöhnlichen Abendessen wird ein festliches. Dieses Gericht ist auch für Personen geeignet, die sich gesund ernähren. Hierzu müssen Sie lediglich den Kalorien- und Fettgehalt der Sp

Kabeljau im Zwiebelteig

Kabeljau im Zwiebelteig ist ein Gericht, das Sie rechtzeitig zubereiten können, auch wenn unerwartet Gäste kommen. Kabeljaufleisch enthält große Mengen Kalium, Magnesium sowie Spurenelemente und Fette, die für den Körper notwendig sind. Dank der arom

Funchoza mit Muscheln

Funchoza hat keinen ausgeprägten Geschmack und passt daher gut zu jedem Produkt. Glasnudeln sind eine vielseitige Beilage. Es wird Salaten, warmen Gerichten und Snacks zugesetzt. Funchoza mit Muscheln lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. W

Diät-Julienne

Julienne ist ein französisches Gericht, das traditionell aus Pilzen und Sahnesauce zubereitet wird. Bei der Zubereitung nach dem klassischen Rezept kommen Sie um zusätzliche Kalorien nicht herum. Für alle, die eine Diät machen, ist Diät-Julienne perf

Kabeljau mit Käse überbacken

Mit Käse überbackener Kabeljau ist ein Rezept für ein leicht zuzubereitendes Gericht, das sich hervorragend als Ergänzung zu verschiedenen Beilagen eignet. Für Kabeljau im Ofen mit Käse benötigen Sie Fischfilet. Achten Sie beim Kauf auf das Aussehen

Schaschlik im Ofen

Leckeres Schaschlik lässt sich auch zu Hause ganz einfach zubereiten. Das Fleisch kann auf einem Backblech gebacken, gebraten oder gegrillt werden. Wir bieten ein Rezept für Putenschaschlik im Ofen – ein leckeres und gesundes Gericht für die ganze Fa

Hühnerleberparfait

Das französische Wort „Parfait“ kann mehr als nur eine süße Leckerei bedeuten. Ein Gericht mit diesem Namen wird ebenfalls aus Gemüse, Meeresfrüchten und Fleisch zubereitet. In Großbritannien ist beispielsweise eine Leberpastete, meist aus Huhn oder

Hühnchen mit koreanischen Karotten

Mit Tomaten unter einer Käse-„Kappe“ gebackenes Hühnchen ist ein sehr verbreitetes Gericht. Sehr oft wird es zum Mittag- oder Abendessen oder an einem Feiertag zubereitet. Wenn Sie das Gericht jedoch interessanter gestalten möchten, fügen Sie dem Hüh

Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Weizennudeln unterscheiden sich von normaler Pasta nur dadurch, dass sie dicker sind, die Zusammensetzung bleibt jedoch die gleiche wie bei Pasta: Weizenmehl, Salz und Wasser. Beim Kochen verdreifachen sich die Nudeln. Berücksichtigen Sie dies bei de

Hühnerherzen in Sauerrahm-Senf-Sauce

Kleine aber so gesunde Hühnerherzen. Das Gewicht eines Herzens beträgt etwa 25 Gramm, diese 25 Gramm enthalten jedoch viel Eisen, das sich günstig auf die Hämatopoese auswirkt und der Entstehung einer Anämie vorbeugt. Neben Eisen enthalten die Herzen

Azu im tatarischen Stil

Azu ist ein tatarisches Gericht, das während der Sowjetzeit populär wurde. Traditionell wird Azu aus Lamm- oder Rindfleisch mit Zwiebeln, Kartoffeln und Gurken zubereitet. Alles wird in Streifen geschnitten und in Tomatensoße gedünstet.

Ente mit Sauerkraut und Rosinen

Damit die Ente die maximale Menge an nützlichen Mikroelementen, ihr Aroma und ihren feinen Geschmack behält, empfiehlt es sich, sie in einer Entenpfanne zu garen. Es handelt sich um einen dickwandigen Metallbehälter mit ovaler Form. Mittlerweile werd

Julienne mit Hühnchen und Champignons in Törtchen

Julienne ist ein traditionelles Gericht der russischen Küche. Trotz seines französischen Namens ist Julienne eine Kreation sowjetischer Köche, die das französische Gericht „Cocotte“ adaptierten. Es gibt viele Variationen von Julienne. Die klassische

Kohlrouladen für Kinder

Faule Kohlrouladen sind ein Gericht, das für Kinder ab 2 Jahren empfohlen wird. Die Rezeptur enthält keine Produkte, die allergische Reaktionen hervorrufen oder vom Körper des Kindes nicht verdaut werden können. Kohlrouladen sind in Kindergärten ein

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Canapés sind kleine Appetithäppchen aus verschiedenen Zutaten. Traditionell werden Canapés beim Buffet oder vor dem Hauptgang serviert. In der modernen Küche hat sich die Canapé-Kunst zu einem eigenen Kochbereich entwickelt und die Zahl der Rezepte g


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