Grünes Erbsenpüree

Cookinero 15 Mär 2025

Ein ungewöhnliches Rezept für grünes Erbsenpüree. Dieses Gericht ist eine hervorragende Alternative zu normalem Kartoffelpüree und eine gute Beilage zu jedem Fleisch. Erbsenpüree ist fettfrei und kann daher als Mahlzeitenersatz verwendet werden, wenn Sie in Form kommen möchten.

Wie man kocht Grünes Erbsenpüree

Schritt 1

Grünes Erbsenpüree

Die Erbsen mit Wasser bedecken, Knoblauchzehen hinzufügen und aufkochen.

Schritt 2

Grünes Erbsenpüree

Die Erbsen abgießen und Butter hinzufügen.

Schritt 3

Grünes Erbsenpüree

Mit einem Mixer glatt rühren. Milch dazugießen, Gewürze hinzufügen und nochmals verrühren.

Grünes Erbsenpüree - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Auf jeden Fall! Tiefkühlerbsen funktionieren genauso gut und sind oft sogar praktischer. Lass sie nur vor dem Kochen leicht auftauen, damit sie gleichmäßig garen.
Für eine milchfreie Variante kannst du Butter durch Olivenöl, Kokosöl oder eine pflanzliche Butteralternative ersetzen. Der Geschmack kann leicht variieren, aber es bleibt cremig.
Bewahre es in einem luftdichten Behälter für 3–4 Tage im Kühlschrank auf. Bei Bedarf erwärme es vorsichtig auf dem Herd mit einem Schuss Wasser oder Milch, um die cremige Konsistenz zurückzubringen.
Ja! Du kannst es portioniert einfrieren, hält sich bis zu 2 Monate. Über Nacht im Kühlschrank auftauen, dann erwärmen und gut umrühren, damit es wieder schön cremig wird.
Probier es mit Minze, Petersilie, Kreuzkümmel oder einer Prise Muskatnuss für mehr Geschmack. Schmeck ab und pass die Menge an – fang mit wenig an und gib nach Bedarf mehr dazu.
Ja, lass einfach zusätzliches Salz oder starke Gewürze weg. Püriere es sehr fein und achte darauf, dass die Konsistenz dem Alter des Kindes entspricht.
Für eine dickere Konsistenz püriere mit weniger Milch. Zum Verdünnen nach und nach mehr Milch, Brühe oder Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze