Sammlung von Rezepten Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie unsere erlesene Sammlung an Rezepten für jeden Geschmack und Anlass. Finden Sie köstliche und leicht nachzukochende Anleitungen, von Vorspeisen bis zu Desserts und allem, was dazwischen liegt. Lassen Sie sich inspirieren für Abendessen unter der Woche, festliche Urlaubsmenüs und aufregende Backabenteuer.

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Milchcreme

Um Sahne aus Milch herzustellen, verwenden professionelle Konditoren das Brühverfahren. Dadurch wird die hausgemachte Sahne dickflüssig und hat einen zarten Milchgeschmack. Um die richtige Konsistenz zu erreichen, wählen Sie Milch mit 3,2 % Fettgehal

Zwiebelpfannkuchen

Zwiebelfladenbrot ist ein usbekisches Nationalgericht. Normalerweise mit Zwiebeln zubereitet. Dem Teig werden Mehl, Wasser, Ei und Salz hinzugefügt. Es gibt auch Variationen, zum Beispiel mit Knoblauch. Diese Fladenbrote werden im Ofen zubereitet. Au

Sauce für Pommes Frites

Es gibt so viele verschiedene Soßen für Pommes Frites wie es Zubereitungsmöglichkeiten gibt. Die Sauce zu den Pommes Frites unterstreicht und ergänzt den Geschmack der Beilage. Es ist ganz einfach, zu Hause Soße für Pommes Frites zuzubereiten. So läs

Waffeln im Gaswaffeleisen

Verwenden Sie zum Zubereiten von Waffeln in einem sowjetischen Gaswaffeleisen Butter, keine Margarine. Obwohl sie in Backwaren geschmacklich kaum zu unterscheiden ist, handelt es sich bei Margarine um ein künstlich hergestelltes Produkt. Und es wurde

Zucchini für den Winter

Zucchini im Glas sind ein knackiger Snack für jede Jahreszeit. Eine Zucchini-Vorspeise wird zwischen eingelegten Gurken und marinierten Pilzen einen Ehrenplatz einnehmen. Eine einfache und reichhaltige Marinade mit saftigen Zucchiniringen – diese Kom

Soba mit Rindfleisch und Austernpilzen

Die ganze Welt weiß, dass die asiatische Küche für ihre Nudelgerichte berühmt ist. Es gibt viele Möglichkeiten der Zubereitung und Kombination mit verschiedenen Produkten. In Japan ist eine spezielle Nudelsorte namens Soba sehr beliebt. Dies sind Buc

Nudeln mit Garnelen in Tomatensauce

Das Rezept für Pasta mit Garnelen in Tomatensoße ist eines der Markenzeichen der italienischen Küche. Die klassischen Aromen von Tomaten und Basilikum werden durch Meeresfrüchte ergänzt. Garnelen dienen als Gewürz, kleine sind besser. Bedenken Sie be

Schokoladenkuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten

Die Zubereitung des Kuchens ist sehr schnell und ohne lästiges Hantieren mit dem Backofen möglich. Mischen Sie einfach alle Zutaten in einer Tasse und erhitzen Sie sie 5 Minuten lang in der Mikrowelle. Dieses Rezept ist für alle, die Süßes lieben und

Traubenkompott

Traubengetränke haben einen frischen Geschmack. Um den Kauf von Saft in einer Packung zu vermeiden, können Sie köstliches Traubenkompott zu Hause zubereiten. Für das Getränk ist es besser, die Sorte Isabella zu verwenden, da sie dem Kompott einen rei

California Rolls

Die Hauptzutat der California Rolls ist Tobiko-Kaviar. In Russland ist es nicht so weit verbreitet wie in Japan. Dies ist der Kaviar eines Fisches aus der Familie der Fliegenden Fische. Es ist nicht ungewöhnlich, grüne oder schwarze Tobiko zu sehen.

Pesto-Sauce

Um klassisches Pesto zuzubereiten, benötigen Sie einen Mörser und einen Stößel. Doch heute erlauben die Italiener auch den Einsatz modernerer Instrumente. Beispielsweise ein Mixer oder ein Zerkleinerer. Das Tolle an Pesto-Sauce ist, dass Sie jede Zut

Weißfisch mit Gemüse gebacken

Fisch ist ein sehr gesundes Produkt, Experten empfehlen, ihn mindestens zweimal pro Woche zu essen. Sehr beliebt sind „weiße“ Fischarten: Flunder, Seelachs, Heilbutt, Kabeljau. In diesem Rezept empfehlen wir Ihnen, Zanderfilet mit Zwiebeln, Karotten,

Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation

Eine Vorbereitung, die Ihnen im Winter hilft. Paprikapüree verliert bei längerer Lagerung nicht seine Farbe und seinen hervorragenden Geschmack. Dieses Rezept verwendet nur Paprika und Salz – nichts weiter. Maximale Erhaltung des natürlichen Geschmac

Apfel-, Karotten- und Selleriesalat

Apfel-Karotten-Sellerie-Salat enthält jede Menge Vitamine. Eine knusprig-saftige Mischung hilft Ihnen, morgens neue Energie zu tanken oder nach einem anstrengenden Tag neue Kraft zu tanken. Dieser Salat enthält nur 52 Kalorien, daher können und sollt

Armenische Lavash-Rolle mit Füllung

Das vielleicht vielseitigste Gericht, das Sie sich vorstellen können, ist eine gefüllte Lavash-Rolle, denn Sie können das Lavash mit allem füllen, was Ihr Herz begehrt. Lavash mit Gemüse, mit Salat, mit Fischkonserven, süßer Lavash mit Hüttenkäse. Di

Ratatouille

Anfangs war Ratatouille nur bei einfachen Bauern beliebt. Sie bereiteten das Gericht aus Gemüse zu, das sie im eigenen Garten anbauten: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Zucchini. Hinzu kamen immer Olivenöl und Basilikum. Es dauerte nicht lan

Apfelkuchen

Eine Torte mit Gelee ist für jede Hausfrau ein echter Lebensretter. Denn die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis sind sehr leckere Backwaren. In diesem Rezept schlagen wir vor, dass Sie einen Apfelkuchen mit Gelee zubereiten. Weicher Biskuitteig

Pfannkuchen mit Trockenmilch

Pfannkuchen sind eine tolle Option für ein schnelles, herzhaftes und vor allem leckeres Frühstück mit Ihrer Familie. Die Pfannkuchen werden locker, luftig und sehr lecker. Es gibt viele Variationen, sie zu servieren: mit weicher saurer Sahne, Marmela

Rosa Lachs in Sahnesauce gebacken

Rosa Lachs gilt als Speisefisch. Darüber hinaus bietet es jedoch noch viele weitere Vorteile. Beispielsweise Normalisierung der Schilddrüsenfunktion und Wiederherstellung des Hormonhaushaltes bei Frauen. Fischfasern enthalten außerdem eine große Meng

Mit Pilzen gefüllte Tomaten

Nicht alle Tomaten eignen sich zum Füllen. Es gibt mehrere Sorten, die sich hierfür hervorragend eignen. Das ist Rerra, die Stripet-Mitarbeiterin. Ihr Vorteil besteht darin, dass sich die Kerne in der Mitte befinden und sich mit einem herkömmlichen T

Krautsalat mit Rotkohl

Krautsalat ist ein Gemüsesalat, dessen Hauptzutat Kohl ist. Dieses Gericht gehört zur traditionellen amerikanischen Küche und wird als Beilage, eigenständiger Salat oder als Ergänzung zu Burgern verwendet. Krautsalat kann mit Öl, Sauerrahm oder Mayon

Traditioneller griechischer Salat

Das Rezept für griechischen Salat ist seit langem auf der ganzen Welt verbreitet und jede Hausfrau nimmt kleine Variationen vor, um es ihrem Geschmack anzupassen. Hier wird das klassische Rezept beschrieben, Sie können jedoch nach Belieben weitere Zu

Pilzsuppe mit Champignons

Pilzsuppe aus Champignons ist ein unglaublich leckeres Gericht mit einem feinen Aroma, das das ganze Jahr über gekocht werden kann. Eine ausgezeichnete Option für Vegetarier und gesundheitsbewusste Esser. Das klassische Rezept für Champignon-Pilzsupp

Kichererbsenkoteletts mit Karotten und Sauerrahm

Kichererbsen (oder türkische Erbsen) sind erst seit relativ kurzer Zeit auf unserem Markt erhältlich, haben es jedoch in kurzer Zeit geschafft, Aufmerksamkeit zu erregen: Sie sind lecker, enthalten mehr als 80 nützliche Substanzen, sind ein kaloriena


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