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Salat mit Pommes

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Cookinero 30 Apr 2025
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Salat mit Pommes

Salat mit Pommes ist ein interessantes, knackiges Gericht. Ein einfacher Salat mit Pommes, bei dem die Zutaten geschichtet sind: Hähnchenbrust, Kartoffelchips, Mais, Käse und Gurke, in Streifen geschnitten. Die Zubereitung eines köstlichen klassischen Salats nimmt wenig Zeit in Anspruch und die Wirkung ist über alle Maßen lobenswert. Das Gericht ist sehr sättigend. Dieses Rezept ist so einfach, dass selbst eine unerfahrene Hausfrau mit der Zubereitung zurechtkommt.

Wie man kocht Salat mit Pommes

Schritt 1

Salat mit Pommes

Bereiten Sie die Zutaten für die Schichtung vor. Die Zwiebel fein hacken. Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Gurke und Eier in Streifen schneiden.

Schritt 2

Salat mit Pommes

Den Salat zusammenstellen. Schichten Sie die Pommes Frites, die Hälfte der geriebenen Eier und die gehackte Zwiebel darüber. Mayonnaise darüber verteilen. Als nächstes fügen Sie in Scheiben geschnittenes geräuchertes Hähnchen, Gurkenstreifen, Mais und die zweite Hälfte der Eier hinzu. Mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Salat mit Pommes - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Putenbrust, gegrillte Garnelen oder sogar Tofu für eine vegetarische Variante verwenden. Achte nur darauf, dass es gut durchgegart und gewürzt ist, damit es zum Geschmacksprofil des Salats passt.
Dieser Salat schmeckt am besten frisch, aber du kannst ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahren. Die Chips könnten allerdings mit der Zeit ihre Knusprigkeit verlieren.
Auf jeden Fall! Lass einfach das Hähnchen weg und füge mehr Gemüse wie Paprika, Kirschtomaten oder Avocado hinzu. Du kannst auch pflanzliches Protein wie mariniertes Tempeh oder Kichererbsen verwenden.
Dünne, stabile Chips wie klassische Kartoffelchips oder sogar Tortillachips eignen sich gut, da sie unter den Schichten halten. Vermeide zu dicke oder stark gewürzte Chips, die mit den anderen Zutaten kollidieren könnten.
Du kannst die Zutaten vorbereiten, aber assemble den Salat erst kurz vor dem Servieren, damit die Chips knusprig bleiben. Bewahre die Komponenten getrennt auf und schichte sie, wenn es soweit ist.
Probier griechischen Joghurt mit etwas Zitronensaft oder ein leichtes Vinaigrette für eine säuerliche, kalorienärmere Dressing-Alternative.
Einfrieren wird nicht empfohlen, da das frische Gemüse, die Mayo und die Chips an Textur verlieren und nach dem Auftauen matschig werden.
Verdopple oder verdreifache einfach die Zutaten, aber schichte den Salat in einer größeren Schüssel oder serviere ihn in Portionen, um die geschichtete Präsentation beizubehalten.
Er ist herzhaft genug, um allein zu stehen, aber leichte Suppen, gegrilltes Gemüse oder knuspriges Brot passen gut dazu.

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