Caviale di zucchine con maionese

Come cucinare Caviale di zucchine con maionese

Passo 1

Passare zucchine e cipolle al tritacarne, aggiungere sale, olio, zucchero. Mettere in un calderone su un piccolo fuoco e far bollire per 3 ore. Aggiungere la maionese, il concentrato di pomodoro, l'aceto e far bollire per un'altra ora Il caviale è pronto.

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