Zucchinikaviar mit Mayonnaise

Name: Zucchinikaviar mit Mayonnaise
Yield: 1
Ingredients: geschälte Zucchini 6 kg; Zwiebel 0,5 kg; Pflanzenöl 250 ml; Salz 2 EL. l.; Zucker 250 gr; Mayonnaise 67% 400 gr; Tomatenmark 0,5 l; Essig 4 EL. l.

Cookinero 9 November 2022

Wie man kocht Zucchinikaviar mit Mayonnaise

Schritt 1

Zucchini und Zwiebeln durch einen Fleischwolf geben, Salz, Öl und Zucker hinzufügen. Stellen Sie einen Kessel auf ein kleines Feuer und kochen Sie 3 Stunden lang. Mayonnaise, Tomatenmark, Essig zugeben und weitere 1 Stunde kochen, fertig ist der Kaviar.