Caviar de courgettes à la mayonnaise

Cuisine

Étape 1

Passer les courgettes et les oignons dans un hachoir à viande, ajouter le sel, l'huile, le sucre. Mettez dans un chaudron sur un petit feu et faites bouillir pendant 3 heures. Ajouter la mayonnaise, la pâte de tomate, le vinaigre et laisser bouillir encore 1 heure, le caviar est prêt.

Ingrédients

courgettes épluchées 6 kg
oignon 0,5kg
huile végétale 250 ml
sel 2 c. l.
sucre 250g
mayonnaise 67% 400g
pâte de tomate 0,5 l
vinaigre 4 c. l.

Total Reviews: 0

0 Note globale

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Tu pourrais aussi aimer

Liste de souhaits Menu Recipes
Haut