Insalata di zucchine giovani con noci e condimento piccante

Tempo di cottura: 20 min
Porzioni: 4

Descrizione

Frutta e verdura croccanti con noci sotto un condimento molto piccante a base di olio di noci.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Per il condimento, unire olio, succo di limone e spezie, sale, pepe qb, sbattere con una frusta.

Passo 2

Tagliare le zucchine a listarelle sottili, tagliare a piacere frutta e verdura. Tritare il prezzemolo. Collega tutto. Versare il condimento sull'insalata, mescolare per unire. Buon Appetito!

Ingredienti

mela verde 1 pz.
pera 1 pz.
ravanello 3 pz.
zucchine giovani 1 pz.
prezzemolo - un mazzetto
noci 200 g
zenzero, cannella, chiodi di garofano, cumino, coriandolo, cardamomo - un pizzico ciascuno
olio di noci 3 cucchiai. l.
1/2 limone
sale pepe
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