Ensalada de calabacín joven con frutos secos y aliño picante

Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 4

Descripción

Crujientes de verduras y frutas con frutos secos en un aliño muy picante a base de aceite de nuez.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Para el aderezo, combine el aceite, el jugo de limón y las especias, sal, pimienta al gusto, bata con un batidor.

Paso 2

Cortar el calabacín en tiras finas, cortar frutas y verduras arbitrariamente. Picar el perejil. Conecta todo. Rocíe el aderezo sobre la ensalada, revuelva para combinar. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

manzana verde 1 ud.
pera 1 ud.
rábano 3 uds.
calabacines tiernos 1ud.
perejil - un manojo
nueces 200 g
jengibre, canela, clavo, comino, cilantro, cardamomo - una pizca cada uno
aceite de nuez 3 cdas. yo
1/2 limón
sal pimienta
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