Ensalada de calabacín joven con frutos secos y aliño picante

Name: Ensalada de calabacín joven con frutos secos y aliño picante
Total time: 20 minutos
Yield: 4
Ingredients: manzana verde 1 ud.; pera 1 ud.; rábano 3 uds.; calabacines tiernos 1ud.; perejil - un manojo; nueces 200 g; jengibre, canela, clavo, comino, cilantro, cardamomo - una pizca cada uno; aceite de nuez 3 cdas. yo; 1/2 limón; sal pimienta

Cookinero 7 noviembre 2022

Crujientes de verduras y frutas con frutos secos en un aliño muy picante a base de aceite de nuez.

Cómo cocinar Ensalada de calabacín joven con frutos secos y aliño picante

Paso 1

Para el aderezo, combine el aceite, el jugo de limón y las especias, sal, pimienta al gusto, bata con un batidor.

Paso 2

Cortar el calabacín en tiras finas, cortar frutas y verduras arbitrariamente. Picar el perejil. Conecta todo. Rocíe el aderezo sobre la ensalada, revuelva para combinar. ¡Disfrute de su comida!