Junger Zucchinisalat mit Nüssen und würzigem Dressing

Name: Junger Zucchinisalat mit Nüssen und würzigem Dressing
Total time: 20 Minuten
Yield: 4
Ingredients: grüner Apfel 1 Stk.; Birne 1 Stk.; Rettich 3 Stk.; junge Zucchini 1 Stk.; Petersilie - ein Bündel; Walnüsse 200 gr; Ingwer, Zimt, Nelken, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom – jeweils eine Prise; Walnussöl 3 EL. l.; 1/2 Zitrone; Salz Pfeffer

Cookinero 7 Nov 2022

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Knuspriges Gemüse und Obst mit Nüssen in einem sehr würzigen Dressing auf Basis von Walnussöl.

Wie man kocht Junger Zucchinisalat mit Nüssen und würzigem Dressing

Schritt 1

Für das Dressing Öl, Zitronensaft und Gewürze, Salz, Pfeffer nach Geschmack mischen und mit einem Schneebesen schlagen.

Schritt 2

Zucchini in dünne Streifen schneiden, Obst und Gemüse willkürlich schneiden. Petersilie hacken. Verbinden Sie alles. Dressing über den Salat träufeln, vermischen. Guten Appetit!