Vinaigrette con aringhe

Cookinero 18 apr 2025

Se siete abituati al fatto che aringhe e barbabietole siano abbinate solo nell'insalata "Aringhe in pelliccia", oggi vi aspetta un'altra scoperta con questi prodotti in cima. Vinaigrette con aringhe! A differenza delle aringhe in pelliccia, preparare la vinaigrette seguendo la nostra ricetta passo passo non richiederà molto tempo. Gli ingredienti classici sono sempre gli stessi: patate, carote e barbabietole. È meglio utilizzare aringhe leggermente salate. Andrà bene anche il filetto di aringa. In questo modo non dovrai perdere tempo cercando di rimuovere i semi. La vinaigrette con le aringhe decorerà perfettamente una tavola festiva o diventerà un piatto unico per la cena.

Come cucinare Vinaigrette con aringhe

Passo 1

Vinaigrette con aringhe

Tagliare le barbabietole, le patate, le carote, le cipolle e i sottaceti a cubetti e mescolarli in una ciotola profonda. Tritare finemente i crauti e aggiungerli alle altre verdure.

Passo 2

Vinaigrette con aringhe

Se il filetto presenta delle lische, pulirlo e tagliarlo a cubetti.

Fase 3

Vinaigrette con aringhe

Preparate il condimento: mescolate olio vegetale, zucchero, sale, pepe nero macinato, prezzemolo essiccato e aceto. Mescolare bene il tutto.

Fase 4

Vinaigrette con aringhe

Aggiungere i piselli e le aringhe all'insalata. Condire tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente.

Vinaigrette con aringhe - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, le aringhe in scatola sottolio o in salamoia vanno bene per questa ricetta. Scolare e asciugare con carta assorbente prima di aggiungerle all'insalata.
Succo di limone o aceto di mele sono ottime alternative per un condimento dal gusto leggermente diverso ma ugualmente saporito.
Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni. Le verdure potrebbero ammorbidirsi col tempo.
Certo! Elimina l'aringa e aggiungi alternative proteiche come ceci cotti o tofu a cubetti.
Riduci le patate e le carote, aggiungendo più cetrioli, ravanelli o sedano per croccantezza.
Metti in frigorifero per 30 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori. Ottima con pane di segale o come contorno a carni alla griglia.
Non è consigliabile congelarla perché le verdure diventerebbero molli allo scongelamento.
Aggiungi un pizzico di peperoncino in fiocchi o un goccio di salsa piccante al condimento per un tocco più deciso.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Categorie Menu Ricette
Superiore