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Tyurya con cipolle al forno
Come cucinare Tyurya con cipolle al forno
Passo 1
Tagliate a metà la cipolla e fatela rosolare a fuoco moderato in una padella asciutta fino a renderla morbida. Tritare finemente.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla verde e strofinare con sale per estrarne il succo. Schiacciare l'aglio con un pizzico di sale in una pasta.
Passaggio 3
Tritare finemente l'aneto. Pane tagliato o spezzato.
Passaggio 4
Metti il pane, le cipolle al forno e verdi affettate, la pasta d'aglio e l'aneto su un piatto. Versare il kvas, guarnire con panna acida e servire.
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