Tyurya con cebollas al horno

Name: Tyurya con cebollas al horno
Total time: 30 minutos
Yield: 3-4 porciones
Cuisine: Ruso
Ingredients: 1 bombilla; 1 manojo de cebollas verdes; 4 dientes de ajo; 1 manojo pequeño de eneldo; 250 gr de pan de centeno escaldado duro (Borodino u otro sabor); 1 litro de kvas; 3-4 cucharadas cCrea agria; aceite de girasol al gusto; sal al gusto

Cookinero 17 nov. 2022

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Cómo cocinar Tyurya con cebollas al horno

Paso 1

Cortar la cebolla por la mitad y asar a fuego moderado en una sartén seca hasta que esté blanda. Picar finamente.

Paso 2

Picar finamente la cebolla verde y frotar con sal para extraer el jugo. Machaca el ajo con una pizca de sal hasta formar una pasta.

Paso 3

Picar finamente el eneldo. Pan cortado o partido en pedazos.

Paso 4

Coloque el pan, las cebollas verdes y al horno en rodajas, la pasta de ajo y el eneldo en un plato. Vierta el kvas, decore con crema agria y sirva.

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