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Tyurya mit gebackenen Zwiebeln

Wie man kocht Tyurya mit gebackenen Zwiebeln
Schritt 1
Die Zwiebel halbieren und bei mittlerer Hitze in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie weich ist. Fein hacken.
Schritt 2
Die Frühlingszwiebel fein hacken und mit Salz einreiben, um den Saft zu extrahieren. Den Knoblauch mit einer Prise Salz zu einer Paste pürieren.
Schritt 3
Den Dill fein hacken. Brot schneiden oder in Stücke brechen.
Schritt 4
Brot, in Scheiben geschnittene gebackene und Frühlingszwiebeln, Knoblauchpaste und Dill auf einen Teller geben. Mit Kwas aufgießen, mit saurer Sahne garnieren und servieren.
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