Mediterrane Paprika

Cookinero 12 November 2022

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Eine leichte Vorspeise aus gebackenen eingelegten Paprika, gefüllt mit Feta-Käse oder Hüttenkäse mit gehackten Kräutern.

Wie man kocht Mediterrane Paprika

Schritt 1

Zuerst bereiten wir die Marinade aus Salz, Zucker, Olivenöl und Essig zu. Paprika in Stücke schneiden – je nach Größe halbieren oder vierteln. Lassen Sie die Paprika 30 Minuten in der Marinade.

Schritt 2

Wir verteilen die eingelegten Paprikastücke auf einem mit Folie bedeckten Backblech und backen 20-30 Minuten. bis sie unten leicht gebräunt sind.

Schritt 3

Während die Paprika backen, das Gemüse fein hacken und mit Käse oder Hüttenkäse mischen.

Schritt 4

Fertige Paprika gefüllt mit Hüttenkäse mit gehackten Kräutern. Wir drehen die gefüllten Paprikaschoten, befestigen sie auf Wunsch mit Spießen und stellen sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.