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Poivrons Méditerranéens
La description
Une entrée légère de poivrons marinés cuits au four farcis de fromage feta ou de fromage cottage aux herbes hachées.
Cuisine
Étape 1
Tout d'abord, nous préparons la marinade à partir de sel, de sucre, d'huile d'olive et de vinaigre. Coupez le poivron en morceaux - moitiés ou quarts, selon la taille. Laisser les poivrons dans la marinade pendant 30 minutes.
Étape 2
Nous étalons les morceaux de poivrons marinés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et faisons cuire pendant 20 à 30 minutes. jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés au fond.
Étape 3
Pendant que les poivrons cuisent, hachez finement les légumes verts et mélangez-les avec du fromage ou du fromage cottage.
Étape 4
Poivron prêt farci de fromage cottage aux herbes hachées. Nous tordons les poivrons farcis, fixons avec des brochettes si désiré et mettons au réfrigérateur jusqu'au service.
Ingrédients
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