Tacchino ripieno di funghi prataioli e verza
Non un solo Natale in Europa e in America è completo senza un tacchino, e ogni anno tutte le pubblicazioni culinarie discutono della complessità della cottura di questo uccello. Per noi il tacchino è un prodotto poco familiare.
Come cucinare Tacchino ripieno di funghi prataioli e verza
Passo 1
Sbucciare uno spicchio d'aglio, tagliarlo a metà, soffriggere in padella con 1 cucchiaio. l. oli, rimuovere. Tritare grossolanamente i funghi, friggerli velocemente nell'olio preparato insieme ai pomodorini, togliere dal fuoco, asciugare su carta assorbente.
Passo 2
Immergere le foglie di cavolo per 2-3 minuti. in acqua bollente salata in modo che diventino morbide.
Passaggio 3
Sbattere sottilmente il petto, coprire con foglie di cavolo e adagiarvi sopra funghi e pomodorini.
Passaggio 4
Arrotolare il rotolo, fissarlo con spiedini di legno, friggere su tutti i lati in padella nell'olio rimanente, quindi portare a prontezza in forno a 180-186 C per 5-7 minuti. Tagliare il rotolo in diagonale e servire ben caldo.
Tacchino ripieno di funghi prataioli e verza - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n