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Rotolo di tonno con patate dolci al forno e salsa teriyaki

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Rotolo di tonno con patate dolci al forno e salsa teriyaki
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Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Tritare finemente il cetriolo. Sbucciare le patate dolci e cuocere in miele e olio d'oliva finché sono teneri, schiacciare con una forchetta.

Passo 2

Mescolare senape e maionese. Mescolare cetriolo e patate e adagiarvi sopra il filetto di tonno. Arrotolare in un rotolo.

Ingredienti

tonno fresco 40 g
cetriolo 20 g
si adatta a 150 g
Senape di Digione a piacere
maionese fatta in casa a piacere
salsa teriyaki 20 ml
coriandolo a piacere
miele, da assaggiare
olio d'oliva a piacere

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Tonno Teriyaki Si adatta Rotolo Involtino di tonno
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