Rollito de atún con boniato al horno y salsa teriyaki

Cocinando

Paso 1

Picar finamente el pepino. Pele las batatas y hornee en miel y aceite de oliva hasta que estén tiernas, triture con un tenedor.

Paso 2

Mezclar la mostaza y la mayonesa. Mezcle el pepino y las papas y colóquelo sobre el filete de atún. Enrolle en un rollo.

Ingredientes

atún fresco 40 g
pepino 20 g
se adapta a 150 g
mostaza Dijon al gusto
mayonesa casera al gusto
salsa teriyaki 20ml
cilantro al gusto
miel al gusto
aceite de oliva al gusto

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