Pollo con verduras al wok

Cookinero 10 nov. 2022

Filete de pollo, judías verdes, pimientos cocinados en un wok con salsa teriyaki.

Cómo cocinar Pollo con verduras al wok

Paso 1

Pollo con verduras al wok

Caliente bien el wok, vierta el aceite. Cortar la carne y el pimiento en trozos pequeños. Freír la carne primero.

Paso 2

Pollo con verduras al wok

Chile y ajo finamente picados. Agregue pimientos y frijoles a la sartén. Freír durante un par de minutos. Agrega el chile y el ajo.

Paso 3

Pollo con verduras al wok

Vierta las salsas. Calentamiento.

Paso 4

Pollo con verduras al wok

Servir con verduras. ¡Disfrute de su comida!

Pollo con verduras al wok - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Absolutamente! Siéntete libre de cambiar las verduras por tus favoritas, como floretes de brócoli, tirabeques, champiñones o zanahorias en rodajas. Simplemente ajusta el tiempo de cocción en consecuencia, ya que algunas verduras pueden tardar más en cocinarse.
Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Asegúrate de que el pollo y las verduras se hayan enfriado por completo antes de refrigerarlos.
Sí, puedes hacer fácilmente esta receta vegetariana sustituyendo el pollo por tofu firme o tempeh. Presiona el tofu para eliminar el exceso de agua antes de saltearlo para obtener mejores resultados.
Asegúrate de que tu wok esté muy caliente antes de agregar las verduras. No satures el wok, ya que esto bajará la temperatura y hará que las verduras se cocinen al vapor en lugar de freírse. Cocina por tandas si es necesario.
Este plato es delicioso servido sobre arroz o fideos. También puedes agregar una pizca de semillas de sésamo o cacahuates picados para darle más sabor y textura. Para una opción baja en carbohidratos, sírvelo sobre arroz de coliflor o disfrútalo solo.
¡Sí, definitivamente! Si prefieres un sabor más suave, reduce u omite el chile. Para un plato más picante, agrega más chile o un chorrito de aceite de chile al final de la cocción.
Si bien se disfruta mejor recién hecho, puedes congelar este salteado. Deja que se enfríe por completo antes de transferirlo a un recipiente apto para el congelador. Ten en cuenta que las verduras pueden volverse un poco más blandas después de descongelarlas. Recalienta bien en una sartén o en el microondas.
Los aceites con un punto de humo alto como el aceite de cacahuate, el aceite de canola o el aceite vegetal son los mejores para cocinar en wok. Estos aceites pueden soportar el calor alto sin quemarse.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Categorías Menú Recetas
Arriba