Salsa di pomodoro "Ayad"

Tempo di cottura: 15 minuti
calorie: 0 kcal
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cucinando

Passo 1

Arrostire i pomodori sulla griglia o al forno.

Passo 2

Pestare l'aglio e il basilico in un mortaio. Aggiungere i pomodori passati e versare lentamente l'olio d'oliva. Sbattere con una frusta fino a quando non si addensa.

ingredienti

500 grammi di pomodori
4 rametti di basilico
aglio - 4 chiodi di garofano
sale
olio d'oliva - 100 ml

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