Salsa di pomodoro "Ayad"

Name: Salsa di pomodoro "Ayad"
Total time: 15 minuti
Yield: 1
Ingredients: 500 grammi di pomodori; 4 rametti di basilico; aglio - 4 chiodi di garofano; sale; olio d'oliva - 100 ml

Cookinero 11 gennaio 2023

Come cucinare Salsa di pomodoro "Ayad"

Passo 1

Arrostire i pomodori sulla griglia o al forno.

Passo 2

Pestare l'aglio e il basilico in un mortaio. Aggiungere i pomodori passati e versare lentamente l'olio d'oliva. Sbattere con una frusta fino a quando non si addensa.