Tagliatelle alla panna con zucchine e funghi
Come cucinare Tagliatelle alla panna con zucchine e funghi
Passo 1
Funghi puliti, lavati, tagliati a fettine sottili. Sciogliere 20 g di burro in una casseruola, aggiungere l'aglio sbucciato e i funghi. Soffriggere velocemente, quindi rimuovere l'aglio. I funghi cuociono 20 minuti. a fuoco basso, aggiungendo periodicamente la panna e mescolando.
Passo 2
Nel frattempo tagliate le zucchine a listarelle sottili, fatele soffriggere velocemente in padella con 40 g di olio, salate, cospargete di basilico e fate cuocere per altri 10 minuti. Quindi mescolare le zucchine con i funghi e la panna.
Passaggio 3
Lessare le tagliatelle secondo le indicazioni sulla confezione e scolarle. Quindi mettere in un piatto da portata, condire con il burro rimanente e la salsa di panna con zucchine e funghi. Mescolate delicatamente, guarnite con prezzemolo e servite subito.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t