Torta dolce con noci

Name: Torta dolce con noci
Yield: 10
Ingredients: 5 tazze di farina; 300 ml di crema; 250 grammi di burro; 8 tuorli; 1 cucchiaino di sale; 100 con lievito di birra fresco; 1 pizzico di vaniglia; 0,5 tazze di noci tritate, frutta candita e uvetta; olio vegetale e pangrattato per ungere lo stampo; 1 proteina; 1 tazza di zucchero a velo; 1 cucchiaino di succo di limone; condimento culinario

Cookinero 30 dicembre 2022

Come una vera decorazione da tavola!

Come cucinare Torta dolce con noci

Passo 1

Per l'impasto, diluire il lievito nella panna calda, coprire con metà della farina setacciata, mettere in un luogo caldo

Passo 2

Macinare i tuorli con lo zucchero e il burro, unirli all'impasto accostato insieme a noci, uvetta e canditi. Mescola tutto bene.

Passaggio 3

Versare il resto della farina, il sale, la vanillina, impastare bene e mettere in un luogo tiepido. Quando l'impasto si alza, schiacciare e impastare di nuovo e far lievitare di nuovo.

Passaggio 4

Ungete le forme e cospargetele di pangrattato, foderate il fondo con carta oleata. Riempire le forme con la pasta per 1/3 dell'altezza, metterle in un luogo caldo, coperte con un canovaccio per 1 ora.

Passaggio 5

Poi infornate per circa 1 ora a 180 gradi, poi lasciate raffreddare. Per la glassa/decorazione: Montare l'albume con lo zucchero a velo e il succo di limone, ricoprire i dolci pasquali raffreddati. Decorare con gli zuccherini.