italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Peperoni ripieni in succo di pomodoro per l'inverno
Come cucinare Peperoni ripieni in succo di pomodoro per l'inverno
Passo 1
I peperoni dolci con pareti sottili sono i più adatti per l'inscatolamento. Lavare accuratamente i peperoni maturi e non danneggiati, tagliare la parte superiore con il picciolo, eliminare i semi. Far bollire l'acqua in una pentola capiente. Immergi i peperoni per 3 minuti, quindi adagiali in uno scolapasta e metti il taglio rivolto verso il basso su tovaglioli di carta.
Passo 2
Lavare le cipolle e le carote, sbucciarle e tagliarle a listarelle sottili. Sbucciare l'aglio, tritarlo finemente. Lavare il prezzemolo e il coriandolo, asciugarli con salviette di carta, tritare finemente le verdure.
Passaggio 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Soffriggere cipolle e carote per 3 minuti. Aggiungere aglio, erbe aromatiche, sale qb, mescolare e cuocere senza coperchio per altri 3 minuti. Le verdure dovrebbero essere morbide, ma non bollite. Con un cucchiaio riempite i peperoni con il ripieno ottenuto. Dovrebbe essere adagiato abbastanza stretto, a filo con i bordi dei peperoni.
Passaggio 4
Mettete i peperoni così preparati in un barattolo sterilizzato. I barattoli per l'inscatolamento domestico dovrebbero essere preparati in anticipo. Devono essere accuratamente lavati, quindi cosparsi di acqua bollente dall'interno e adagiati su un asciugamano asciutto e pulito con il collo rivolto verso il basso.
Passaggio 5
Lavate il peperoncino, privatelo del picciolo e dei semi, tagliatelo a pezzetti. Versare il succo di pomodoro in una casseruola. Aggiungere la foglia di alloro, il peperoncino, i grani di pepe nero e il sale. Mettere a fuoco alto e portare a bollore.
Passaggio 6
Versare il succo di pomodoro bollente attraverso un setaccio fine in un barattolo di peperoni. Coprire il barattolo con un coperchio e metterlo in una pentola di acqua bollente per 30 minuti. Quindi chiudere bene, raffreddare a temperatura ambiente e conservare. I peperoni saranno pronti da mangiare in una settimana.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
