Verdure piccanti con ceci
cucinando
Passo 1
Tritare finemente la cipolla e il coriandolo, tagliare a pezzi spessi le carote, il sedano e le zucchine.
Passo 2
Scaldare l'olio in una padella capiente e soffriggere la cipolla per 4-5 minuti, fino a renderla morbida. Aggiungere il resto delle verdure e saltare per altri 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 3
Aggiungere le spezie, mescolare, versare in un barattolo di pomodori a pezzetti, ceci e brodo vegetale.
Passaggio 4
Portare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti, finché le verdure non saranno morbide. Cospargere con coriandolo prima di servire, servire con riso.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Sformato di zucchine
Questa è una torta molto deliziosa! Adatto a chi è alle pp. Ho alleggerito la composizione dell'impasto, non contiene burro. È molto buono sia caldo che freddo il giorno dopo. Una volta provato, lo cucinerai ancora e ancora! Raccomando!
Zucchine brasate con verdure
Le zucchine in umido con verdure sono un must in estate, la stagione in cui i potenziali ingredienti del piatto sono i più freschi, i più deliziosi. Non lasciare che "vengano" tutti dal tuo giardino (si possono usare anche quelli importati
Treccia di pesce rosso e bianco con verdure
Un piatto festivo, che però si può preparare facilmente e velocemente anche solo per la cena. Ottimo da cucinare per la cena della Domenica delle Palme. La ricetta è per una porzione.
La leggerezza di Capodanno
Delizioso, facile e salutare! Forse la ricetta è semplice e veloce, ma si mangia subito. Buon Appetito!
Spiedini di pollo con zucchine
Ecco una ricetta universale, perché questi spiedini saranno un buon piatto principale per quattro o un antipasto caldo per otto.
Verdure in tempura
Frittelle di zucchine con feta ed erbe aromatiche
Mi è piaciuta molto la combinazione di consistenza e gusto insolito, delicato, ma allo stesso tempo piccante. La feta può essere tagliata a cubetti o grattugiata su una grattugia grossa.