Panino con salumi e uovo in camicia

Name: Panino con salumi e uovo in camicia
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fette di pane tostato; 4 uova; 100 g di salsiccia bollita; 100 grammi di prosciutto; 4 fette di pancetta; 1 cetriolo medio; 1 art. l. olio d'oliva; sale, pepe nero appena macinato

Cookinero 20 gennaio 2023

Come cucinare Panino con salumi e uovo in camicia

Passo 1

Scaldare una padella con olio d'oliva e friggere la pancetta fino a doratura. Trasferire la pancetta in un piatto e tostare il pane nel grasso rimanente.

Passo 2

Disporre sul pane una fetta di pancetta, salumi e fette di cetriolo.

Passaggio 3

Allo stesso tempo, fai bollire 1 litro d'acqua in una casseruola, sale. Rompere delicatamente l'uovo nell'acqua bollente e cuocere per 3 minuti. Rimuovere l'uovo con una schiumarola, asciugare un po 'con un tovagliolo di carta e trasferirlo in un panino. Ripeti con le porzioni rimanenti.