Sandwich mit Aufschnitt und pochiertem Ei

Cookinero 20 Jan 2023

Wie man kocht Sandwich mit Aufschnitt und pochiertem Ei

Schritt 1

Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen und den Speck goldbraun braten. Den Speck auf einen Teller geben und das Brot im restlichen Fett rösten.

Schritt 2

Legen Sie eine Scheibe Speck, Aufschnitt und Gurkenscheiben auf das Brot.

Schritt 3

Gleichzeitig 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen, salzen. Schlagen Sie das Ei vorsichtig in das kochende Wasser und kochen Sie es 3 Minuten lang. Das Ei mit einer Schaumkelle herausnehmen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und auf ein Sandwich geben. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Portionen.

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