Burger mit Hühnerschnitzel

Cookinero 22 Nov 2022

Wie man kocht Burger mit Hühnerschnitzel

Schritt 1

Mischen Sie alle Zutaten für Hackfleisch (Gewürze, Fleisch, gehackte Zwiebel, Brösel und Ei) und schlagen Sie das Hackfleisch gut, wobei Sie die gesamte Luft ablassen. Nehmen Sie es vollständig in Ihre Hände, heben Sie es über die Schüssel und werfen Sie es mit Gewalt zurück. Und so mehrmals.

Schritt 2

Burger mit Hühnerschnitzel

Bilden Sie die gleichen flachen runden Schnitzel. Ich mache das in speziellen Silikonformen.

Schritt 3

Burger mit Hühnerschnitzel

Braten Sie die Koteletts in einer Grillpfanne oder auf einem Elektrogrill.

Schritt 4

Montage: Brötchen schneiden. Auf dem unteren Teil des Salats dann zwei Tomatenkreise (wenn die Tomate groß ist - dann einer), rote Zwiebelringe, Schnitzel, Sauce, Käse, eingelegte Gurkenscheiben. Mit der anderen Brötchenhälfte bedecken.

Burger mit Hühnerschnitzel - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst das Hähnchen problemlos durch Hackfleisch von Pute, Rind oder sogar Schwein ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen. Passe die Garzeiten leicht an, je nach Fettgehalt und Dicke des Fleisches.
Ersetze die Paniermehl durch glutenfreie Paniermehl oder Mandelmehl für eine glutenfreie Variante. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten, einschließlich Saucen, glutenfrei sind.
Bewahre abgekühlte Schnitzel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie in einer Pfanne oder im Ofen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Ja, forme die Schnitzel und friere sie auf einem Tablett an, bevor du sie in einen gefriersicheren Beutel gibst. Gare sie gefroren und verlängere die Garzeit um ein paar Minuten.
Probiere Salatblätter, Portobello-Pilzkappen oder Low-Carb-Tortillas als Brötchenersatz für eine leichtere Variante.
Ersetze das Hähnchen durch einen pflanzlichen Patty oder eine Mischung aus pürierten Bohnen und Paniermehl für eine vegetarische Version.
Neben klassischer Mayo oder Ketchup passen Knoblauch-Aioli, scharfe Sriracha-Sauce oder eine würzige Barbecue-Sauce gut, um den Geschmack zu verstärken.
Ja, backe sie bei 190°C für 20-25 Minuten und wende sie einmal, für eine gesündere Variante. Sprühe etwas Öl darauf, damit sie knusprig werden.
Vermeide zu langes Garen, indem du ein Fleischthermometer verwendest (74°C für Hähnchen). Etwas geraspelte Zucchini oder Zwiebel in der Mixtur hilft ebenfalls, die Saftigkeit zu bewahren.
Serviere sie mit Süßkartoffel-Pommes, Coleslaw oder einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Schweinefleisch-Lula-Kebab

Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Gemüsekrapfen
Karotte, Zucchini, Pfannkuchen,

Gemüsekrapfen

Gesamtbewertungen:

Wenn zu den üblichen Zucchini-Pfannkuchen Knoblauch und Karotten hinzugefügt werden, wird das Gericht völlig anders, aber nicht weniger lecker.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze