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Paso 1
Mezclar todos los ingredientes para la carne picada (especias, carne, cebolla picada, migas y huevo) y batir bien la carne picada, soltando todo el aire. Tómalo completamente con tus manos, levántalo sobre el bol y tíralo de vuelta con fuerza. Y así varias veces.
Paso 2
Forme las mismas chuletas planas y redondas. Esto lo hago en moldes especiales de silicona.
Paso 3
Freír las chuletas en una sartén grill o en una parrilla eléctrica.
Paso 4
Montaje: cortar el bollo. En la parte inferior de la ensalada, luego dos círculos de tomate (si el tomate es grande, entonces uno), aros de cebolla roja, chuleta, salsa, queso, rodajas de pepino en vinagre. Cubrir con la otra mitad del panecillo.
Ingredientes
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