Trancio di salmone in salsa di peperoncino dolce

Cookinero 23 febbraio 2025

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Il pesce rosso è un prodotto molto sano e importante per la salute umana. È ricco non solo di proteine facilmente digeribili e di grassi sani, ma anche di numerose vitamine (gruppo B, A, E, PP, C, D, H) e di micro e macroelementi (potassio, iodio, fosforo, calcio, sodio, cromo, magnesio, ecc.). Il filetto di salmone in padella è un'ottima soluzione sia per una cena in famiglia che per una tavola imbandita. Non solo sano e gustoso, ma anche veloce e facile!

Come cucinare Trancio di salmone in salsa di peperoncino dolce

Passo 1

Tritare finemente la cipolla e lo zenzero.

Passo 2

Tagliare il peperoncino ad anelli.

Passo 3

Riscaldare una padella profonda, versare la salsa di soia e la salsa di peperoncino dolce, aggiungere la cipolla tritata, lo zenzero e le spezie.

Passo 4

Lasciate riscaldare il composto di salsa nella padella, ma non fatelo bollire. Mettere il filetto di salmone nella padella e friggerlo per 3-4 minuti.

Passo 5

Girare la bistecca dall'altro lato e friggerla per altri 3-4 minuti, finché non si forma la caratteristica crosticina. Il pesce è pronto!