Filete de salmón en salsa de chile dulce

Cookinero 23 febrero 2025

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El pescado rojo es un producto muy saludable e importante para la salud humana. Es rico no sólo en proteínas de fácil digestión y grasas saludables, sino también en una serie de vitaminas: grupos B, A, E, PP, C, D, H y micro y macroelementos (potasio, yodo, fósforo, calcio, sodio, cromo, magnesio, etc.). El filete de salmón en sartén es una excelente solución tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. ¡No sólo saludable y sabroso, sino también rápido y fácil!

Cómo cocinar Filete de salmón en salsa de chile dulce

Paso 1

Picar finamente la cebolla y el jengibre.

Paso 2

Cortar el chile en aros.

Paso 3

Calienta una sartén profunda, vierte la salsa de soja y la salsa de chile dulce, agrega la cebolla picada, el jengibre y las especias.

Paso 4

Deje que la mezcla de salsa se caliente en la sartén, pero no deje que hierva. Coloque el filete de salmón en la sartén y fríalo durante 3-4 minutos.

Paso 5

Dale la vuelta al filete y fríelo durante 3 o 4 minutos más hasta que aparezca una costra característica. ¡El pescado está listo!