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Filete de salmón en salsa de chile dulce

Filete de salmón en salsa de chile dulce

Ingredientes

El pescado rojo es un producto muy saludable e importante para la salud humana. Es rico no sólo en proteínas de fácil digestión y grasas saludables, sino también en una serie de vitaminas: grupos B, A, E, PP, C, D, H y micro y macroelementos (potasio, yodo, fósforo, calcio, sodio, cromo, magnesio, etc.). El filete de salmón en sartén es una excelente solución tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. ¡No sólo saludable y sabroso, sino también rápido y fácil!

Paso 1

Filete de salmón en salsa de chile dulce

Picar finamente la cebolla y el jengibre.

Paso 2

Filete de salmón en salsa de chile dulce

Cortar el chile en aros.

Paso 3

Filete de salmón en salsa de chile dulce

Calienta una sartén profunda, vierte la salsa de soja y la salsa de chile dulce, agrega la cebolla picada, el jengibre y las especias.

Paso 4

Filete de salmón en salsa de chile dulce

Deje que la mezcla de salsa se caliente en la sartén, pero no deje que hierva. Coloque el filete de salmón en la sartén y fríalo durante 3-4 minutos.

Paso 5

Filete de salmón en salsa de chile dulce

Dale la vuelta al filete y fríelo durante 3 o 4 minutos más hasta que aparezca una costra característica. ¡El pescado está listo!