Involtini con salmone affumicato, avocado e pepe

Name: Involtini con salmone affumicato, avocado e pepe
Total time: 30 minuti
Yield: 2
Ingredients: pepe appena macinato; focacce o tortillas del diametro di 20 cm - 2; crescione - 1 manciata; avocado maturo - 1 maturo; salmone affumicato - 50 g; aneto; foglie di violetta - 1 manciata; Yogurt

Cookinero 14 gennaio 2023

La combinazione di salmone e avocado. Veloce, gustoso e salutare.

Come cucinare Involtini con salmone affumicato, avocado e pepe

Passo 1

Tritare l'aneto. Riscalda le tortillas in una padella asciutta: si solleveranno, su di esse appariranno delle macchie marroni. Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Tagliare nuovamente ogni metà a metà, quindi sbucciare e affettare sottilmente nel senso della lunghezza. Disporre le fette di salmone, l'avocado, le foglie di violetta e la lattuga sulle tortillas. Cospargere di pepe, irrorare con succo di lime e guarnire con lo yogurt. Cospargere con aneto. Arrotolare bene le torte in rotoli, tagliarle a metà e mangiarle subito.