Rollen mit Räucherlachs, Avocado und Pfeffer

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 2
Kalorien: 369 kcal
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Beschreibung

Die Kombination aus Lachs und Avocado. Schnell, lecker und gesund.

Kochen

Schritt 1

Den Dill hacken. Erhitzen Sie die Tortillas in einer trockenen Pfanne - sie gehen auf, braune Flecken erscheinen auf ihnen. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Jede Hälfte noch einmal halbieren, dann schälen und längs in dünne Scheiben schneiden. Lachsscheiben, Avocado, Veilchenblätter und Salat auf Tortillas anrichten. Mit Pfeffer bestreuen, mit Limettensaft beträufeln und mit Joghurt toppen. Mit Dill bestreuen. Die Kuchen fest zu Rollen rollen, halbieren und sofort essen.

Zutaten

frisch gemahlener Pfeffer
Fladen oder Tortillas mit einem Durchmesser von 20 cm - 2
Brunnenkresse - 1 Handvoll
reife Avocado - 1 reif
Räucherlachs - 50 g
Dill
Veilchenblätter - 1 Handvoll
Joghurt

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