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Come cucinare Riso con prosciutto e broccoli
Passo 1
Versare il brodo caldo nella padella con il riso, aggiungere sale e pepe a piacere. Una volta che il liquido avrà raggiunto l'ebollizione, cuocere per altri 6 minuti senza mescolare.
Passo 2
Aggiungere le cimette di broccoli al riso e, sempre senza mescolare, cuocere con il coperchio per altri 6 minuti.
Passo 3
Togliete il riso cotto dal fuoco e aggiungete il formaggio, mescolando delicatamente finché non si scioglie. Aggiungere il prosciutto tritato finemente, mescolare e lasciare cuocere per un paio di minuti.
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