Spaghetti di riso con salsa al curry
Come cucinare Spaghetti di riso con salsa al curry
Passo 1
Immergere i noodles in una ciotola di acqua fredda e lasciar riposare per 20 minuti. Quindi risciacquare con acqua fredda.
Passo 2
Pulire lo scalogno e tritarlo finemente. Sbucciare e grattugiare lo zenzero. Tagliate a metà il peperoncino, privatelo dei semi e tritatelo finemente. Scaldare l'olio in una casseruola. Aggiungere lo scalogno, il peperoncino e lo zenzero e rosolare per 3-5 minuti, fino a quando non diventa fragrante. Aggiungere la pasta di curry e cuocere, mescolando, 1 minuto. Versare il latte di cocco, il pesce e la salsa di soia, aggiungere lo zucchero. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.
Passaggio 3
Tritare finemente il cavolo rosso. Rompere i broccoli in piccole cimette. Tagliare le carote a listarelle sottili. Sbucciare la cipolla e tagliarla a piume.
Passaggio 4
Scaldare l'olio in un wok a fuoco alto. Aggiungi cipolle, carote e broccoli. Arrostire per 5 minuti, i broccoli dovrebbero rimanere di un verde brillante. Aggiungere le tagliatelle e mescolare le verdure. Versare la salsa e scaldare per 2-3 minuti.
Passaggio 5
Dividi i noodles nelle ciotole, aggiungi il cavolo rosso e cospargi di semi di sesamo. Condire con succo di lime e guarnire con foglie di basilico.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t