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Passo 1
Sciacquare l'uvetta e versarvi sopra dell'acqua calda. Tritare finemente il cavolo. Sbucciare le carote, grattugiare su una grattugia grossa. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Macina il cavolo con le carote e il sale. Aggiungere la cipolla, mescolare.
Passo 2
Riscaldare l'aceto e lo zucchero in una casseruola fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Versare la marinata calda sulle verdure. Lasciare fino a completo raffreddamento. Quindi drenare il liquido. Aggiungi l'uvetta. Mescolare yogurt e maionese. Aggiungere curry, sale e pepe nero a piacere. Riempi l'insalata.
ingredienti
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