italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Porridge di mais con latte
Frullato con kefir e mela
Gnocchi con formaggio ed erbe aromatiche
Grano saraceno con funghi in pentola
Salmone caramellato
Fettuccine ai frutti di mare
Zrazy di patate con carne macinata
La patata di patate con carne macinata è un'opzione vantaggiosa per tutti se vuoi cucinare qualcosa di gustoso, soddisfacente e abbastanza velocemente. Sì, e questo piatto non implica costi finanziari speciali! La cosa principale è trovare la patata farinosa giusta per lui, che mantenga bene la sua forma. Importante anche la scelta della carne macinata: se possibile, acquistate un buon pezzo di carne e passatelo voi stessi al tritacarne. Quindi sarai sicuramente sicuro della qualità del ripieno! E puoi servire la patata zrazy con carne macinata non solo con salsa, come consigliato nella nostra ricetta, ma semplicemente con una buona panna acida densa.
Come cucinare Zrazy di patate con carne macinata
Passo 1
Preparare gli ingredienti per le patate zrazy. Mondate e tritate molto finemente la cipolla. Sciogliere un po' di burro in una padella, aggiungere la cipolla e far rosolare per 5 minuti. Aggiungere la carne macinata, aumentare la fiamma, friggere, rompendo la carne macinata con un cucchiaio di legno in modo che non si attacchino a grumi fino a quando il colore non cambia. Togliere dal fuoco, salare, pepare e mettere da parte.
Passo 2
Lavate le patate con una spazzola e cuocetele in acqua bollente salata finché non saranno morbide (potrebbero volerci 15-25 minuti). Quindi scolare accuratamente l'acqua e sciacquare i tuberi con acqua fredda.
Passaggio 3
Sbucciare le patate dalla pelle, raffreddare. Grattugiare, mescolare con le uova sbattute, il burro fuso (2 cucchiai), sale e pepe. Versare abbastanza farina per ottenere un impasto di media densità (in modo da poterlo scolpire).
Passaggio 4
Con le mani bagnate, fare diverse piccole torte rotonde dalla massa di patate. Mettere al centro di ciascuno un po' di carne macinata e formare delle cotolette tonde-zrazy.
Passaggio 5
Arrotolare lo zrazy nella farina e friggere in olio vegetale fino a doratura su entrambi i lati. Allo stesso tempo, in una casseruola, friggere in 3 cucchiai. l. burro 2 cucchiai. l. farina fino a doratura. Versare il latte, sempre mescolando, cuocere fino a quando non si addensa. Aggiungere panna, sale, pepe. Servire le patate zrazy con salsa.
Zrazy di patate con carne macinata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Coscia d'anatra alla griglia con frutta
Gamberetti in pastella alla birra
I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame
Frullato di avena e kefir
Il frullato di avena è un cocktail versatile che può essere consumato al posto della colazione, come pranzo o come dessert salutare. Grazie al suo equilibrio di nutrienti, il frullato di avena viene utilizzato in diverse diete. La perdita di peso è d
Pancakes con siero di latte
Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi