Uova in camicia con salsa allo yogurt

Name: Uova in camicia con salsa allo yogurt
Total time: 15 minuti
Yield: 1
Ingredients: 1 litro d'acqua; sale; 125 ml di aceto; 20 grammi di zucchero; 10 g di chiodi di garofano; 10 g di pepe nero in grani; 12 uova; foglia di alloro (piccola); 25 g di aglio; 500 g di yogurt naturale; 1 limone; 10 grammi di zucchero; pepe nero macinato e pepe di cayenna; paprica macinata; 40 grammi di burro; menta fresca

Cookinero 10 gennaio 2023

Come cucinare Uova in camicia con salsa allo yogurt

Passo 1

Bollire l'aceto, lo zucchero e le spezie in 1 litro di acqua salata per 10 minuti. Poshirovat uova (rilasciare le uova in acqua bollente e far bollire "nella borsa").

Passo 2

Tritare finemente l'aglio, mescolare con lo yogurt e il succo di limone, condire con sale, zucchero, pepe nero e di cayenna. Mescolare la paprika nell'olio caldo.