Huevos escalfados con salsa de yogur

Name: Huevos escalfados con salsa de yogur
Total time: 15 minutos
Yield: 1
Ingredients: 1 litro de agua; sal; 125 mililitros de vinagre; 20 g de azúcar; 10 g de clavo; 10 g de granos de pimienta negra; 12 huevos; hoja de laurel (pequeña); 25 g de ajo; 500 g de yogur natural; 1 limón; 10 g de azúcar; pimienta negra y cayena molida; pimentón molido; 40 g de mantequilla; menta fresca

Cookinero 10 enero 2023

Cómo cocinar Huevos escalfados con salsa de yogur

Paso 1

Hervir el vinagre, el azúcar y las especias en 1 litro de agua con sal durante 10 minutos. Huevos poshirovat (liberar los huevos en agua hirviendo y hervir "en una bolsa").

Paso 2

Picar finamente el ajo, mezclar con yogur y jugo de limón, sazonar con sal, azúcar, pimienta negra y de cayena. Revuelva el pimentón en el aceite caliente.